Felini belgický Ruby čokoláda 48,8% 1kg

Allegro

686 Kč

EAN	05905842630369
Kategorie	Čokolády a bonboniéry
Značka	Felini
Obchod	Allegro

Do obchodu

Internetový obchod

Popis výrobku

Felini -

Felini čokoláda RUBY belgická 48,8% 1 kg

FELINI

Čokoláda Ruby je přirozeně růžová čokoláda, která zaujme nejen svou jedinečnou barvou, ale také výjimečnou chutí. Jedná se o čtvrtou, po 80 letech objevenou, základní chuť čokolády, vedle hořké, mléčné a bílé čokolády.

Kakaové boby ruby rostou v zemích známých produkcí kakaa, včetně Brazílie, Ekvádoru nebo Pobřeží slonoviny. O kvalifikaci kakaových bobů jako ruby nerozhoduje ani druh, ani původ. Je to přirozený výskyt charakteristických prekursorů, který ovlivňuje růžovou barvu a specifickou chuť a potvrzení profilu ruby v bobech.

Čím se Ruby vyznačuje?

Unikátní, přirozeně rubínová barva - bez umělých barviv! Barva vzniká speciálním zpracováním kakaových bobů.
Ovocná, lehce nakyslá chuť - s tóny bobulí a lesních plodů. Ruby překvapí a nadchne zcela novým chuťovým profilem!
Hladká, krémová konzistence - rozpouštějící se v ústech a zajišťující intenzivní chuťové zážitky.

Proč si vybrat čokoládu Felini?

Snadné použití: Čokoláda je dostupná v pohodlné formě peciček, které se snadno rozpustí ve vodní lázni nebo mikrovlnce.
Výkonnost: Balení 1 kg vystačí na vytvoření impozantní čokoládové fontány nebo na mnoho lahodných porcí fondue.
Praktické balení: Čokoláda Felini je balena v doypacku se strunou, což umožňuje zachování čerstvosti po otevření.

V případě použití ve fontáně, pro dosažení ideální konzistence, doporučujeme přidat rostlinný olej v poměru 130 ml na 1 kg čokolády.

Rozpuštěnou čokoládu lze skladovat při pokojové teplotě až 2 týdny

Vyberte si svou oblíbenou metodu rozpouštění:

1. Mikrovlnná trouba:

Umístěte čokoládu do žáruvzdorné nádoby. Rozpouštějte čokoládu v mikrovlnce na nízký výkon, mícháním co 30 sekund, až do úplného rozpuštění. Dávejte pozor, abyste čokoládu nepřehřáli!

2. Vodní lázeň:

Naplňte hrnec vodou a přiveďte k varu. Umístěte čokoládu do žáruvzdorné misky a umístěte misku nad hrnec s vařící se vodou.

Míchejte čokoládu, až do úplného rozpuštění. Dávejte pozor, aby se voda nedostala do čokolády!

3. Fontána čokoládová:

Postupujte podle návodu k obsluze čokoládové fontány.

Ve většině čokoládových fontán lze čokoládu rozpouštět přímo v míse zařízení.

Pamatujte, že čokoláda mléčná může ztuhnout po určité době ve fontáně, zvláště pokud není udržována ve vhodné teplotě. V takovém případě musíte zapnout funkci ohřevu nebo přidat více rozpuštěné mléčné čokolády, abyste obnovili tekutou konzistenci.