Fík, lyofilizovaný, 1 kg Rafex

Rafex -

Ze všech fíků, které se každoročně sklízejí, je 90 % prodávaných jako sušené. Sušené fíky mají mnohem delší trvanlivost než čerstvé fíky, což usnadňuje jejich přepravu a skladování. Sušené fíky začínají svůj život jako baculaté, čerstvé plody obyčejného fíkovníku. Zralý fíkovník může dosáhnout výšky 33 stop – to je vše jako třípatrová budova! Fíkovník obecný pochází z Blízkého východu, ale v současné době se pěstuje po celém světě. Dnes je Turecko hlavní zemí produkující fíky a produkuje téměř dvojnásobek úrody než Egypt, který je na druhém místě. Mezi další země produkující fíky patří Alžírsko, Írán, Maroko, Sýrie, Spojené státy, Brazílie, Španělsko, Tunisko, Albánie a Indie.