Internetový obchod
Galeo -
Nové koření Nové koření neboli plody kořene lékařského pochází z oblasti Střední Ameriky a Karibiku. Do Evropy ho přivezl Krzysztof Kolumb, který ho omylem považoval za pepř kvůli jeho podobnému vzhledu a pálivé chuti.
Nové koření Galeo má bohatou, kořeněnou vůni a poměrně ostrou chuť. Celá zrna se doporučují k dochucení různých druhů masa, drůbeže, ryb, polévek a omáček, stejně jako k silážování a zeleninovým výrobkům. V práškové formě bylina skvěle aromatizuje klobásy a uzeniny, stejně jako likéry, džemy a koláče. Mistryně domácích kuchyní profitují z Galeo
Nové koření