Ghí (ghee) – přepuštěné máslo 720 ml

-

GHÍ (GHEE) – přepuštěné máslo 720 ml

GHÍ (GHEE) je přepuštěné máslo – čistý máselný tuk bez laktózy a mléčných bílkovin.

Díky vysokému kouřovému bodu se nepřepaluje a je ideální na smažení, pečení i každodenní vaření.

Ghí je vhodné také pro osoby s intolerancí laktózy.

Přepuštěné máslo ghí vzniká pomalým zahříváním másla, při kterém se odstraní voda a mléčné bílkoviny.

Výsledkem je stabilní tuk s dlouhou trvanlivostí, který není nutné skladovat v lednici.

Má jemnou máslovou chuť a nepřehluší chuť připravovaných pokrmů.

Hlavní výhody

• ✔ přepuštěné máslo (ghí / ghee)
• ✔ bez laktózy a lepku
• ✔ vysoký kouřový bod – nepřepaluje se
• ✔ vhodné na smažení, pečení i vaření
• ✔ dlouhá trvanlivost bez chlazení

Ghí je známé také jako klarifikované máslo, masło klarowane nebo vaj tisztított.

Jedná se o tradiční formu přepuštěného másla používanou v mnoha kuchyních světa.

Praktické informace

• Složení: 100 % máselný tuk
• Objem: 720 ml
• Kvalita: natural
• Skladování: při pokojové teplotě
• Použití: smažení, pečení, vaření