Goja plod goji sušené Extra 1 kg Gou Qi Zi

Mystic.Garden -

Goji, nazývané také lycijská bobule, plod kustovnice čínské (lat. Lycium chinense) je známé v Číně pod názvem GOU QI ZI.

Surovina je čerstvě usušená při správné teplotě a skladována ve vhodných podmínkách, takže obsahuje všechny aktivní látky. Země původu: Írán.

Plody se vyznačují sladkokyselou chutí. Často se jim říká „superovoce“, „superpotraviny“ a stále častěji se stávají stálou součástí stravy Evropanů. Keř se pěstuje především v Číně v oblasti Ningxia, ale také v Mongolsku, Koreji a na Tchaj-wanu. Ovoce se používá již více než 2300 let v tradiční čínské medicíně (GOU QI ZI). V Evropě debutovaly goji v 17. století.

Účinek: zvyšují vytrvalost, stimulují imunitní systém,čistí krev, chrání játra, zlepšují zrak,snižují tlak krve,mají antioxidační účinky (podporují budování nových a regeneraci starých buněk těla a chrání DNA před poškozením způsobeným volnými radikály a zpomalují procesy stárnutí);proti ateroskleróze:mají pozitivní vliv na lipidový profil (ve studiích byly prokázány poklesy LDL,celkového cholesterolu a TG) mají hypoglykemické účinky (včetně zvýšení vychytávání glukózy z periferních tkání a snížení inzulínové rezistence) a protinádorové účinky (zejména pokud jde o rakovinu žaludku,krčku dělohy a tlustého střeva; apoptické a antiproliferační účinky). Vyvolávají paměť, snižují stres,

Indikace:v prevenci a terapii civilizačních onemocnění: cukrovka, kardiovaskulární onemocnění, dyslipidemie, rakovina; jako doplněk každodenní stravy aktivními živinami. Používají se v očním lékařství, při léčbě onemocnění srdce, jater, ledvin a plic a také jako přírodní prostředek pro posílení svaly, kostí.

Složení: karotenoidy (až 0,5 % sušiny), zeaxanthin (až 56 % celkového obsahu karotenoidů), beta-karoten, lykopen, kryptoxanthin; polyfenoly (bojují proti volným radikálům) kvercetin, rutin, kyselina chlorogenová, kávová a p-kumarová, organické kyseliny jako například: jablečný a citronový; beta-sitosterol (protizánětlivý a snižující hladinu cholesterolu); živiny: aminokyseliny (prolin, taurin), nenasycené mastné kyseliny; vitamíny: vitamíny. C, tokoferol – vit E, thiamin – vit. B1, riboflavin – vit. B2, niacin – vit. B3; minerální látky: draslík, hořčík, vápník, selen, železo, fosfor, zinek a vzácně se vyskytující germán.

Energetická hodnota sušených bobulí goji je 370 kcal na 100 gramů, zatímco IG je 29.

Kontraindikace: Denní dávka bobulí goji by neměla překročit 15 gramů. Nesmí se konzumovat těhotným a kojícím ženám

Goji mohou interagovat s některými léky, včetně:

• ředící krev,
• léky na vysoký krevní tlak,
• léky na cukrovku.

Způsob užívání:

Doporučuje se konzumovat 5 – 15 g sušených bobulí denně.

Goji jsou přítomny také v čínské kuchyni. Přidávají se do polévek nebo připravují bylinné čaje (s přídavkem bylin nebo čaje pu-erh).

Lze je prakticky přidávat do pěny, koktejlů, obilných vloček apod.

Zajímavost: Jedna z legend o keři kustovnice čínské vypráví o obchodnících cestujících karavanou po Hedvábné stezce, kteří se jednoho dne zastavili v hostinci a odpočinuli si. Potkali v ní mladou ženu, která se hádala se starším mužem. Dozvěděli se, že mladá žena je starší než 300 let a muž je jejím vnukem! Žena nabádala vnuka, aby konzumoval životodárné ovoce. Kupci se o tuto kouzelnou rostlinu zajímali. Jak se ukázalo, žena jedla v každém ročním období jinou část rostliny. Na jaře jedla listy – esenci nebeské byliny, v létě květy – bylinu dlouhověkosti, na podzim plody – vlčí bobule a v zimě kůru s kořeny – kůži a kosti ze země. Díky zachování správného pořadí si žena užívala dlouhého života ve zdraví a štěstí.