Hecadi -

Med Manuka New Zeland MGO 250+

250 g

Není lepšího „výrobce“ než matka příroda. Všechno, co vychází „z jejích rukou“, je ideální, protože je zdokonalováno po mnoho let. Toto pravidlo se vztahuje také na Medu Manuka MGO 250+ Hecadi. Je přesně takový, jak ho vytvořila – čistý, nutričně hodnotný a plný chuti až po okraj.

Odkud pochází a jak vzniká?

Mikroklima Nového Zélandu vytvořilo optimální podmínky pro růst leptospermum scoparium jinak nazývaného keř Manuka. Rostlina obsypaná růžovými nebo bílými květy bujně poroste do divočiny, která je lidskou rukou neposkvrněná. Právě z ní produkují včely Apis mellifera národní symbol novozélandské země – manukový med MGO 250+. Med, o kterém původní obyvatelé nemluví jinak než „tekuté zlato“.

Co znamená MGO v manukových medech?

Pod zkratkou MGO se skrývá methylglyoxal. Právě on je zodpovědný za jedinečné vlastnosti manukového medu MGO 250+ a jeho obsah je několikanásobně vyšší než u tradičních medů. Jednotka MGO je mg/kg, u které se vyšší koncentrace promítá do větší možnosti použití. MGO 250+ je informace o minimálním obsahu MGO v medu Manuka.

Zdroj MGO je třeba hledat v DHA, tedy kyselině dokosahexaenové. Tato přirozeně se vyskytující sloučenina se v procesu zrání medu postupně přeměňuje na MGO. Délka ležení má vliv na zvýšení obsahu MGO a činí jej až o 120 % vyšší než minimální koncentrace garantovaná výrobcem.

Senzorické vlastnosti

• Příchuť manukového medu MGO 250+ je výjimečná. Jemně sladký, minerální a mírně olejovitý. Přirozenou, silně květinovou sladkost prolamují hořčí tóny.
• Vůně představuje kombinaci suchých, mírně minerálních tónů se silně bylinnými akcenty.
• Barva v sobě skrývá celou paletu zlatých odstínů. Od teplých jantarových až po světle hnědé.

POZOR! Manukový med rozpuštěný ve vroucí vodě ztrácí svůj jedinečný potenciál. Nejvhodnější pro použití je pokojová teplota, jejíž mezní hodnota by neměla překročit 40 °C.

Původ

Nový Zéland

Složení

100% Manuka med

Konzistence

krémová

Barva

jantarově – zlatá

Chuť

unikátní

Způsob skladování:

Pokojová teplota, místo, které není vystaveno slunečnímu záření

Konzumace medu není vhodná v případě:

Alergie na včelí produkty, cukrovku, přísnou dietu, pro miminka, těhotné a kojící ženy