Hecadi -

Med Manuka New Zeland MGO 400+

250 g

Nejúžasnější zázraky jsou dílem přírody. Tak vzniká vynikající produkt – nezpracovaný a plný přirozené sladkosti, to je právě med Manuka MGO 400+. Jeho konzumace se stane rutinou, kterou si zamilujete. Je doplňkem prázdninové stravy a povinnou položkou zimních večerů.

Odkud pochází a jak vzniká?

Na Novém Zélandu panuje mikroklima příznivé pro výskyt leptospermu scoparium (keře Manuka). Jedná se o fenomenální rostlinu posetou květem, která zaujme svou krásou a vůní, která přitahuje včely medonosné. Estetické vlastnosti nejsou všechno. Keř je zodpovědný za tvorbu „tekuté zlato“ neboli medu Manuka MGO 400+.

Med Manuka 400+ je odrůda vyznačující se minimálním obsahem Methylglyoxalu MGO na úrovni 400 mg na každý kg medu. Získává se z nektaru květů Manuki. Kvetení rostliny trvá 4 až 6 týdnů a jednotlivé květy se otevírají pouze na 5 dnů. Tuto dobu využívají včely Apis mellifera, které produkují jednoodrůdový (vznikající z nektaru jedné rostliny), med Manuka 400.

Co znamená MGO v manukových medech?

MGO je zkratka pro methylglyoxal. Navzdory vědeckému názvu je to 100% přírodní složka a podstata medu Manuka MGO 400+. Jeho koncentrace v našich produktech je několikanásobně vyšší než u tradičních medů. MGO se podává v mg/kg. Čím vyšší je jeho hodnota, tím více možností použití. Informace MGO 400+ znamená minimální obsah MGO v skleničce.

MGO je původem v DHA, sloučenině vyskytující se v nektaru květů manuky, mj. Zrání medu způsobuje, že se DHA mění v MGO. Čím delší je ležení, tím vyšší je hodnota koncentrace MGO.

Med Manuka MGO 400+ Hecadi je těžké k něčemu porovnat. Jeho chuť je mnohorozměrná, „závislá“ a méně sladká, než lze očekávat. Zanechává příjemnou dochuť:

• silně květinový a zároveň bylinně-hořký,
• lesní – vlhko-zemitý s vřesovou vůní,
• jemně osvěžující (lehce eukalyptový).

Vůně je kombinací suchých tónů s bylinně-minerálními akcenty.

Barva připomíná zlato a vyskytuje se v celé paletě teplých odstínů – od jantarových až po světle hnědé. Barva závisí na mj. od povětrnostních podmínek, tj. množství srážek, slunečního záření apod.

• Původ – Nový Zéland
• Složení – 100% manukový med
• Konzistence – krémová
• Barva – jantarově zlatá
• Chuť – unikátní
• Způsob skladování – pokojová teplota, místo, které není vystaveno slunečnímu záření

Konzumace medu není vhodná v případě:

alergie na včelí produkty, cukrovku, přísnou dietu, pro miminka, těhotné a kojící ženy