Republica del Cacao -

Hořká Čokoláda GROWERS CHOICE 71% Republica del Cacao 2,5 kg

Čokoláda Sélection des Planteurs 71% – jedinečná tmavá kuvertura

Seznamte se s vynikající čokoládou Sélection des Planteurs 71%, vytvořenou z pečlivě vybraných kakaových bobů pocházejících ze tří prestižních regionů: Dominikánské republiky, Peru a Ekvádoru. Je to intenzivní a hluboká směs chutí pro opravdové znalce.

Chuťový profil:

• ✔ Tóny tmavých plodů
• ✔Jemné laciné látky a akcenty červeného vína
• ✔ Citelné dřevo a kakao
• ✔Jemná hořkost a trpkost, která zdůrazňuje autentickou chuť čokolády

Dominikánská republika • Peru • Ekvádor

• Plynulost: ●●●● (Vysoká)
• Obsah kakaa: 71 %
• Obsah tuků: 42,5 %
• Obsah cukru: 28%

Složení: Kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor (slunečnicový lecitin).

Balení: 2,5 kg

Ideální pro:

• Pralinky a štítky

• Musů, ganache, krémů

• koláče, koláče a pečivo

• Zmrzlin a sorbetů

Pro koho?

• Profesionální čokoládovci, cukráři, pekaři

• Milovníci domácího pečiva

• Lidé hledající výjimečnou chuť a vysokou kvalitu

⚠ Informace pro spotřebitele:

Není vhodná pro miminka ani pro přípravu doplňků stravy.