Hořká čokoláda v pastilkách Callebaut 72,5% 1 kg

Barry Callebaut -

Čokoláda belgická hořká Callebaut Sicao 1 kg je vysoce kvalitní výrobek vytvořený pro profesionály v cukrářském, pekařském a gastronomickém průmyslu. Vyrobena z vybraných kakaových bobů, vyznačuje se intenzivní, hlubokou chutí a jemnou hořkostí, která dokonale vyrovnává sladké akcenty.

Díky svému univerzálnímu chuťovému profilu a vynikajícím vlastnostem tavení je ideální pro vytváření široké škály výrobků – od pralinek, ganache, krémů až po pěny a polevy. Produkt je ceněn pro svou stabilitu při zpracování a jednotnou konzistenci, což umožňuje dosáhnout perfektních výsledků při výrobě čokolád i dezertů.

Značka Callebaut, známá svou dlouholetou tradicí a bezkonkurenční kvalitou, zaručuje, že čokoláda Sicao splní očekávání nejnáročnějších cukrářů a šéfkuchařů. Balení 1 kg je praktickou volbou pro menší dílny a domácí nadšence cukrářského umění.

Callebaut je belgická značka s více než stoletou tradicí, která je synonymem nejvyšší kvality čokolády na celém světě. Společnost byla založena v roce 1911 a od počátku své činnosti se specializuje na výrobu prémiové čokolády, která je určena především profesionálním cukrářům, šéfkuchařům a řemeslníkům čokolády. Callebaut je známá tím, že používá pouze ty nejlepší kakaové boby a celý proces výroby – od zrna až po tabulku – probíhá v Belgii, což zajišťuje vynikající kontrolu kvality a chuťového umění.

Značka je také známá svými inovacemi a neustále zavádí nové produkty a řešení, které reagují na potřeby cukrářského průmyslu. Jejich čokolády jsou ceněny pro svou bohatou chuť, krémovou konzistenci a široké spektrum využití– od výroby pralinek, přes koláče a dezerty až po čokoládové nápoje. Callebaut je nejen tradicí, ale také vášní pro řemeslo, což z něj dělá jednu z nejdůvěryhodnějších a nejuznávanějších značek ve světě čokolády.

• Typ čokolády: hořká
• Obsah kakaa: 72,5 %
• Nadace Cocoa Horizons: podpora zemědělců a udržitelného pěstování kakaovníku
• Balení: DoyPack s klipem pro zavírání a otevírání.
• Čistá hmotnost: 500 g

Certifikáty

Vhodné pro:

• Halal
• KD-
• Vegetariánské

Bez:

• Neobsahuje lepek

Udržitelný rozvoj:

• Program Cocoa Horizon
• Udržitelná cocoa

COCOA HORIZONS:

Díky této čokoládě podporujete pěstitele kakaa. Čokoláda potřebuje nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každé zakoupené balení čokolády reinvestujeme část do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaový tuk, emulgátor: lecitiny (sójový), emulgátor: E476.

Může obsahovat mléko.

36139