Horská Koření 1 kg Rafex

Rafex -

Složení:

Saturejka houba,pepř,česnek medvědí,růže a okvětní lístky, chrpa,česnek je hlodavec,tymián, hořčice,koriandr,himalájská sůl, chilli grys, mletá růže, brusinky,

paprika grys sumak

Charakteristický:

Bohatá směs horských koření navazuje jak na bylinky, které můžeme potkat na horských svazích, tak i na výživovou kulturu lidí, kteří domorodě obývají tyto oblasti. Jedná se o zcela inovativní kombinaci tradičních koření, které je těžké získat v obchodech. V receptuře je vhodné rozlišit saturejka, česnek medvědí, okvětní lístky růže, chrpa, brusinky a himalájskou sůl. Všechny tyto koření dokonale navazují na horské kulinářské tradice a dodávají pokrmům zcela novou vůni a chuť.

Použití:

Tato směs se skvěle hodí pro přísady do pokrmů připravovaných na bázi masa. Může také představovat formu marinády na pečené maso a grilované maso. Vzhledem k velké univerzálnosti ji lze směle přidávat do hustých omáček a gulášů.

drobnosti:

Jedním z hlavních produktů horského koření je saturejka, který je také základní složkou čubricy – bulharského koření, které překonává rekordy popularity v balkánských zemích.