Hotové dno na pizzu z mouky Caputo Pizzeria Nuvola 5ks Schronisko Bukowina

Schronisko Bukowina -

Předmětem nabídky je sada 5 kusů, tedy 5 spodků, každý je zabalen samostatně.

Pokud si doma děláte pizzu, ale nemáte nutně čas a dovednosti na přípravu těsta, udělali jsme to sami. Předmětem nabídky je dno na pizzu v neapolském stylu. Každý má průměr mezi 31 a 33 cm. Jedná se o výrobek vyráběný stoprocentně ručně, na přírodních složkách, takže tolerance rozměrů a hmotnosti je normální. Jedna spodní část má váhu mezi 250 a 270 gramy.

Spodní část pro neapolskou pizzu vzniká na třech typech mouky: Caputo Nuvola, Caputo Pizzeria a Caputo Semola jako podsypka s přídavkem přírodních složek: trochy ječného sladu (funkce cukru) – jako startér pro kvasnice, vodu a sůl.

Jedná se o pizzu v neapolském stylu s charakteristickými pecherzykami a drobnými připáleninami na povrchu. Produkt má jednoduché a přirozené složení. Spodní části jsou pečené na italské mouce typu 00. Těsto z mouky, vody, kvasnic, ječného sladu a soli se vypracuje a poté se dostane do zrání na 24 hodin. Později se tvaruje, natahuje a peče v peci při teplotě 450 stupňů. Po vychladnutí je zabaleno.

Jak to připravit?

Potřete těsto omáčkou na pizzu – doporučujeme omáčka na pizzu z naší nabídky. Umístěte sýr a přísady – v tomto pořadí. Předem zahřejte troubu na 230 stupňů – spodní a horní ohřev. Pečte asi 5-6 minut.

Spodní část na pizzu má 7 dní trvanlivosti vzhledem k složení. Není tam totiž žádný konzervační prostředek. Stojí za to ho uchovávat v chladničce.

Složení: pšeničná mouka typ 00, krupičná mouka, voda, ječný slad, kvasnice, sůl

čistá hmotnost: 260 g

Nutriční hodnoty na 100 g: Energie 903 kj/ 223 kcal

Tuk 1,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g

Sacharidy 44 g, z toho cukry 1 g

Bílkoviny 7,1 g

Sůl 1,1 g

Země původu: Polsko

Způsob skladování: skladujte na suchém a chladném místě, mimo dosah slunečních paprsků

Datum expirace: