id_5606 Cukrářský Semiš Velvet Food Colours Zelený Sprej 250 ml Dort

Sweet Yarco -

Semiš ve spreji na dort Limetkový

Semiš ve spreji je jedlý potravinářský barvivo se strukturou semiše. Limetkově zelená barva: charakteristický odstín šťavnaté zelené v kombinaci s chladnou žlutou. Je určen k zdobení chlazeného povrchu cukrářských výrobků: máslových krémů, cukrové hmoty, marcipánů, pečiva, čokolády. Umožňuje vytvářet efektní, sametové dekorace a získat povrch s texturou semiše. Efekt vypadá velmi elegantně. Ideální pro zdobení dortů, zmrzlinových koláčů, muffinů, pěny na bázi smetany, krémů a zmrzliny. Můžete jím zdobit také cukrové figurky a květiny. Součástí balení jsou dvě vyměnitelné nástavce, které umožňují dosáhnout různorodých efektů.

Semiš ve spreji – jak používat:

• Před malováním je třeba velmi dobře ochladit dort, těsto a hmotu.
• Sprej před použitím zahřejte ve vodní lázni o teplotě maximálně 50℃ po dobu přibližně 10-15 minut.
• Před lakováním sprejem důkladně protřepejte, dokud se vnitřní kulička nebude volně pohybovat.
• Rovnoměrně nanášejte na silně vychlazenou plochu ze vzdálenosti přibližně 15-20 cm.
• Nechte zaschnout.
• Stojí za to stříkat pod výtahem nebo použít kartonovou krytinu.
• Ozdobené pečivo by mělo být uchováváno v chladničce.
• V případě obstrukce trysky lze nádobu umístit dnem vzhůru do teplé vody o teplotě do 50℃.
• Při delších přestávkách v používání spreje je vhodné vyčistit atomizér alkoholem.
• Účinnost: Velvet ve spreji vystačí přibližně na 6 dortů o průměru 20 cm. Hodně však závisí na tloušťce nanášené vrstvy.

Použití barviva ve spreji Velvet Lime Green:

• Barevná semišová vrstva na dortech, koláčích, monoporcích.
• Pro zdobení a barvení cukrové hmoty, marcipánu, plastické čokolády, pěny a smetanových krémů.
• Pro dosažení efektu semiše na čokoládových pralinkách, figurách, dekoracích, tabulkách.
• Ideální pro zdobení a malování zmrzlinových koláčů, muffinů, pěny na bázi smetany, zmrzliny, cukrových figurek, květin.

Vlastnosti Velvet Spray Food Colours:

• Barva: limetkově zelená, limetkově zelená
• Sladký, jedlý semiš ve spreji
• Snadné použití pomocí rozprašovače
• Barvený povrch by měl být ochlazen
• Barvivo vyrobené na bázi kakaového másla a bílé čokolády
• Neobsahuje E171
• AZO FREE (bez azobarviv)
• Balení: sprej
• Objem: 250 ml

Pozor! Nádoba pod tlakem: chraňte před sluncem a zahříváním nad teplotou 50℃. Nepřevařujte ani nespalujte, a to ani po opotřebení. Nestříkejte nad otevřeným plamenem nebo žhavým materiálem. Chraňte před zdroji zapálení: během zapalování nekuřte. Uchovávejte mimo dosah dětí, používejte ve větraných prostorách.

Složení: nosný plyn: E943a, E944, E943b, kakaové máslo, bílá čokoláda, rostlinný olej, emulgátor: sójový lecitin E322, barviva: brilantní světle modrá E133, lutein E161b, antioxidant: extrakt z rozmarýnu E392.

Skladování: Chraňte před slunečním zářením a vysokými teplotami. Obal uchovávejte na suchém, chladném a stinném místě.