Internetový obchod
Instytut Kawy -
ETIOPIA Shantawene Bombe
Složení 100% Arabica
Nízký obsah kofeinu
Káva zrnková
Balení: 250 g, s ventilkem chránícím čerstvost kávy
Země původu: Etiopie
Region: Sidama
Botanická odrůda: Mikicho, Setami, Hierloom
Výška plodin: 2000 – 2200 m n. m.
Metoda zpracování: přírodní
Senzorický profil: jahoda, fialka, mango, černý čaj
Určení: alternativní metody
Etiopie Shantawene-Bombe pochází z oblasti Sidama, jedné z nejdůležitějších oblastí pěstování kávy v Etiopii. Kávovníky zde dozrávají v prostředí bujné vegetace a v klimatu příznivém pro vývoj plodů výjimečné kvality, což se promítá do charakteristického, výrazného chuťového profilu.
V šálku dominuje elegantní tón černého čaje, který dodává kávě hloubku a je doprovázen šťavnatými akcenty jahody a manga. Celek dotváří jemná fialková vůně, přinášející lehce květinovou sladkost a jemnost.
Id: 362479