Instytut Kawy Kostarika Tarrazu 1 kg Espresso

Instytut Kawy -

KOSTARIKA TARRAZU

Složení: 100% ArabicaNízký obsah kofeinuKáva zrnkováSenzorický profil: višeň, karamel, čokoládaBalení: 1000 g, s ventilkem chránícím čerstvost kávy

Kostarika Tarrazú je káva s bohatou, harmonickou chutí a jemnou, ovocnou kyselostí. V šálku se nacházejí jemné tóny, které dokonale ladí s karamelem a čokoládou a vytvářejí elegantní a vyvážený profil.

Pěstuje se na úrodných sopečných půdách regionu Tarrazú, který se nachází asi 70 km jižně od hlavního města San José. Okolí hor a blízkost Pacifiku dodávají zrnům výjimečnou složitost a čistotu chuti.

Káva v Kostarice je přítomna od roku 1779 a od té doby se stala nejen důležitou součástí kultury, ale také hospodářství země. Právě příjmy z prodeje kávy pomohly financovat výstavbu první železnice spojující pobřeží Atlantiku a Národního divadla v San Josué.

Dnes zůstává káva z Tarrazú stále chloubou Kostariky – její pěstování a zpracování je prováděno s mimořádnou pečlivostí a každý sáček zrn je důkazem, že tradice a vášeň dokážou vytvořit chuť nejvyšší třídy.