Italská zmrzlina v prášku Smetanová bez přidaného cukru 2 kg Premium

Sansei -

Smetanová zmrzlina bez přidaného cukru – koncentrát 2 kg, slazená erytritolem

Italská smetanová zmrzlina bez přidaného cukru – pro každého!

Stále více zákazníků hledá produkty, které spojují potěšení se zdravým výběrem. Tyto klasické italské zmrzliny byly vytvořeny s ohledem na rostoucí skupinu spotřebitelů, kteří se vědomě vyhýbají cukru – aniž by se vzdali svých oblíbených dezertů.

Směs bez přidaného cukru je odpovědí na aktuální trendy: móda být fit, péče o stravu a zdravý životní styl. Díky tomuto výrobku se odlišíte od konkurence a upoutáte pozornost lidí na dietě, diabetiků nebo těch, kteří prostě čtou etikety. Je to reálná příležitost obohatit svou nabídku a zvýšit prodej – bez změny vybavení nebo procesů.

Důležité je, že je to také skvělá volba pro děti – zachovává plnou chuť a neobsahuje cukr. Děti a zákazníci ji milují – jak díky svému složení, tak i chuti, která se nijak neliší od klasické zmrzliny.

Hotová směs pro automaty – rychlá příprava, stabilní, cenově výhodná. A především – odpovídá potřebám moderního zákazníka.

➡ Produkt: koncentrát na zmrzlinu typu soft, klasická smetanová chuť

➡ Bez přidaného cukru – slazeno přírodním erytritolem a steviol-glykosidy

➡ Výkon: 2 kg prášku + 5 l vody → cca. 70 – 87 porcí (80 – 100 g)

➡ Nutriční hodnoty (na 100 g hotového výrobku):

• Energie: 56,9 kcal
• Tuk: 2,63 g (z toho nasycené 2,17 g)
• Sacharidy: 5,06 g (cukry 5,06 g, polyoly 6,00 g)
• Bílkoviny: 3,14 g
• Sůl: 0,02 g

? Ingredience:

• Sladidla: erytritol, steviol-glykosidy
• Mléko je odtučněné a plné v prášku
• Syrovátkový‑tukový přípravek: kokosový tuk
• Emulgátor E472a
• Zhutňovače a stabilizátory: E407a, E412, E466
• Aroma

ℹ Příjem v nadměrném množství může mít projímavý účinek.

⚙ Použití:

• Pro průmysl a řemeslo – pro zmrzlinové stroje soft
• Příprava podle standardní tržní metody: 2 kg koncentrátu + 4,5–5 l vody, hydratace 15–20 min, ochlazení 0–5 °C až 24 hodin.

? Způsob přípravy:

1. Rozpusťte 2 kg prášku v 5 l převařené, vychladlé vody.
2. Smíchejte do rovnoměrné hmoty a nechte 15 až 20 minut odstát.
3. Před použitím promíchejte.
4. Ochlaďte při teplotě 0 – 5 °C, použití během 24 hodin.