Sansei -

Italská zmrzlina Čokoládová směs v prášku 2 kg, vysoká kvalita a výkonnost!

Italská zmrzlina s klasickou čokoládovou příchutí – krémová, jemná a dokonale vyvážená. Směs byla vyvinuta na základě osvědčených receptur inspirovaných značkami Suprima a Sempre. Zajišťuje vysokou kvalitu, spolehlivou konzistenci a opakovatelnou chuť. Ideální pro automaty – rychlá příprava a efektivní v provozu. S zárukou kvality chuti a výkonu!

Ingredience:

Cukr, sušené mléko odtučněné, syrovátkový a tukový přípravek: neztužený kokosový tuk, sušené mléko, emulgátor E472a, zahušťovadlo E407a, stabilizátory E412, E466, barvivo: beta-karoten, aroma.

Použití a způsob přípravy:

• Vynikající pro masovou výrobu soft zmrzliny: průmysl a řemesla
• Příprava: rozpusťte 2 kg prášku v 5 l převařené, vychladlé vody → míchejte do jednotné konzistence → nechte 15–20 min odstát → znovu promíchejte → nalijte do stroje → uchovávejte při 0–5 °C až 24 h

⚠ Upozornění:

• Výrobek může obsahovat sóju, vejce, lepek
• Uchovávejte na suchém a chladném místě

Výhody:

• Klasická, jemná chuť vanilky – v souladu s populárními koncentráty, např. Savor, Solbena, Petra
• Vysoká výkonnost a férová cena – standardní balení 2 kg, poměr 2 kg/5 l, dobře známý z oboru
• Snadné a rychlé použití – postup v souladu s nejlepšími postupy (chlazení, ruční mixování nebo mixér)
• Osvědčená receptura – stabilní struktura, správná konzistence a dobře prověřená v automatech typu soft