Italský olivový olej Rozmarýnový Extra panenský Parco Toskánsko 250 ml

-

Původ

Frantoio del Parco je italské zemědělské družstvo nacházející se v srdci Toskánska v regionu Maremma. Tato oblast, která se rozprostírá od kopců provincie Grosseto až po pobřeží Tyrhénského moře, je známá svou nedotčenou přírodou a bohatou historií sahající až do etruských dob.

Farma pokrývá 228 hektarů, z nichž většina se nachází v hranicích regionálního parku Maremma.

Mezi duby a borovicovými lesy tam rostou asi 30 000 olivovníků pěstovaných v souladu se zásadami ekologického zemědělství.

Extra panenský olivový olej s rozmarýnem od Frantoio del Parco je kombinací vybraných odrůd oliv: Leccino, Frantoio, Pendolino a Moraiolo s přírodním aroma rozmarýnu.

Vyznačuje se vysokou tekutostí a středně vysokou harmonií a trvanlivostí chuti. V jejím chuťovém profilu jsou cítit tóny bylin, oliv, ořechů, stejně jako jemná hořkost a pikantnost, vyvážené čerstvou sladkostí rozmarýnu.

Olej s rozmarýnem se skládá z:

• 97% bio extra panenského oleje
• 3% přírodního aroma rozmarýnu

Produkt se vyznačuje vysokým obsahem nenasycených tuků a přírodních esenciálních olejů z rozmarýnu.

Použití

Díky svému výraznému aroma se olej s rozmarýnem skvěle kombinuje s:

• grilovaným masem, jako je jehněčí nebo drůbež
• pečenou zeleninou, zejména bramborami a mrkví
• čerstvým pečivem jako dip
• pokrmy středomořské kuchyně, např. focaccií nebo pizzou

Její intenzivní chuť obohacuje pokrmy a dodává jim charakteristický bylinný nádech.

Zdravotní vlastnosti

Díky lisování za studena a krátké době od sklizně až po zpracování si olej zachovává vysoký obsah polyfenolů a kyseliny olejové. Tyto přírodní antioxidanty podporují:

• zdraví srdce,
• oběhový systém,
• působí protizánětlivě

Přídavek rozmarýnu nejen obohacuje chuť, ale také přináší další antioxidační vlastnosti a podporuje trávení.

Čím se tento olej vyznačuje?

• Přírodní aroma rozmarýnu – bez umělých přísad, získané infuzí přírodních esencí.
• Ekologické pěstování – olivy pocházejí z certifikovaného ekologického zemědělství v regionálním parku Maremma.
• Ruční sklizeň a rychlé lisování – olivy se sbírají ručně a lisují do 6 hodin od sklizně, což zaručuje čerstvost a nejvyšší kvalitu.
• Unikátní terroir – kombinace mořského klimatu, vápencových půd a tradičních metod pěstování dodává oleji jedinečný charakter.

Zachytka je přímým dovozcem produktů Frantoio del Parco, což zajišťuje plnou kontrolu nad dodavatelským řetězcem. Díky tomu nabízíme našim zákazníkům olej nejvyšší kvality, čerstvý a autentický, přímo ze srdce Toskánska.

FAQ – Často kladené otázky

• Má olej ekologický certifikát?

Ano, rozmarýnový olej od Frantoio del Parco je ekologicky certifikovaný produkt, což potvrzuje jeho původ z plodin bez chemických přípravků na ochranu rostlin.

• Jak nejlépe využít tento olej v kuchyni?

Olej se skvěle kombinuje s grilovaným masem a zeleninou a dodává jim aromatický charakter.

• Jaké jsou hlavní odrůdy oliv používané při výrobě tohoto oleje?

K výrobě tohoto oleje se používají odrůdy Leccino, Frantoio, Pendolino a Moraiolo, které jsou charakteristické pro region Maremma.

• Je olej dostupný i v jiných příchutích?

Ano, Frantoio del Parco nabízí také oleje infuzované jinými přírodními aromaty, jako je citron, oregano, chilli nebo bílé lanýže.