Jablečný vinný ocet 5 L

Kier -

Kier Jablečný ocet 5 l je produkt, který vzniká fermentací nízkoprocentního jablečného moštu.

Má charakteristickou jablečnou vůni a jantarovou barvu.

K čemu lze použít jablečný ocet?

Jablečný ocet je univerzální produkt, který lze použít v mnoha pokrmech. Nejčastěji se používá jako:

• Přísada do salátů – jablečný ocet dodává salátům výraznou chuť a vůni. Lze jej využít k přípravě dresinků, např. z majonézy, přírodního jogurtu nebo olivového oleje.
• Koření na maso – jablečný ocet se skvěle hodí k masu, zejména vepřovému, hovězímu a drůbežímu masu. Lze jej použít k marinování masa, což mu dodá měkkost a vůni.
• Přírodní konzervant – jablečný ocet lze použít jako přírodní konzervant pro zavařování, např. kvašené výrobky, džemy a marmelády.

Proč je dobré využít jablečný ocet v kuchyni?

Jablečný ocet je produkt s mnoha zdraví prospěšnými vlastnostmi. Obsahuje vitamíny, minerály a organické kyseliny, které mají pozitivní vliv na organismus. Jablečný ocet:

• podporuje trávení
• snižuje hladinu cholesterolu
• posiluje imunitu
• působí antibakteriálně a protiplísňově

Příklady použití jablečného octa v kuchyni

Dresing do salátu:

• 1/2 2 sklenice olivového oleje
• 1/4 sklenice jablečného octa
• 1 lžíce medu
• 1 lžička hořčice
• sůl a pepř dle chuti

Všechny ingredience smíchejte v skleničce. Dressing lze použít na salát z rukoly, ledový salát nebo na salát z grilované zeleniny.

Marináda na maso:

• 2 sklenice jablečného octa
• 1/4 sklenice olivového oleje
• 3 stroužky česneku, nakrájené na plátky
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušeného tymiánu
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky pepře

Všechny ingredience smíchejte v misce. Maso namarinujte v marinádě na několik hodin nebo celou noc.

Nakládané okurky:

• 1 kg řepy
• 1/2 kg zelí
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička hořčice
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky pepře
• 1/2 2 sklenice jablečného octa

Zeleninu umyjte a nakrájejte. Zeleninu a koření vložte ve sklenici. Zalijte jablečným octem. Skleničku pevně uzavřete a nechte několik dní odležet na chladném místě.

Jablečný ocet je univerzální produkt, který lze použít v mnoha pokrmech. Jedná se o produkt s mnoha zdraví prospěšnými vlastnostmi, který je vhodné zařadit do svého jídelníčku.

Složení: jablečný vinný ocet, antioxidant – oxid siřičitý

Kyselost 5%

Nutriční hodnoty v 100 ml výrobku

energetická hodnota 83 kj/19 kcal,

tuky 0 g (z toho nasycené 0 g),

sacharidy 1 g (z toho cukry 1 g),

bílkoviny 0,1 g, sůl 0,01 g.