Sosa Ingredients -

Přírodní jahodová pasta Sosa 1,5 kg

Profesionální jahodová pasta vytvořená pro výrobu cukrovinek a zmrzliny. Obsahuje až 45 % jahod , což dezertům dodává intenzivní chuť a vůni čerstvého ovoce. Pasta má podobu husté, načervenalé hmoty s přirozenou vůní a barvou.

✅ Vlastnosti produktu

• Přírodní chuť a vůně jahody
• Vysoký obsah ovoce – 45%
• Ideální pro zmrzlinu, sorbety, krémy, koláče a dezerty
• Veganský produkt, bez GMO, bez trans tuků
• Doporučené použití: 50 g pasty na 1 kg báze.

✅ Složení: jahoda (45 %),ovocný extrakt (svatojánský chléb, jablko), okyselující látka:kyselina citrónová (e330),koncentrát (křen, jablko a černý rybíz), cukr,zahušťovadlo: amidovaný pektin (e440ii), přírodní aroma

Použití

Pasta určená pro profesionální i domácí použití:

• dezerty a pečivo,
• zmrzlina, sorbety a semifreddo,
• cukrářské krémy a náplně,
• omáčky a ovocné pěny.

Díky přírodní jahodové pastě dodáte svým dezertům skutečnou chuť čerstvých jahod – intenzivní, přírodní a mimořádně aromatickou.

PŘÍRODNÍ JAHODOVÁ PASTA

Způsob užití

Doporučuje se použít koncentrovanou pastu v dávce 50 g na 1 kg , množství upravte dle požadované intenzity chuti. Pro zajištění rovnoměrného rozložení přidejte pastu přímo do těsta, krému nebo směsi a ujistěte se, že bude během šlehání nebo míchání zcela spojena.

Podrobnosti

Balení: 1,5 kg

Kód produktu: 41440

Doba použitelnosti: 24 měsíců od data výroby

Podmínky skladování: Uchovávejte na suchém místě (vlhkost nižší než 60 %). Teplota mezi 15 °C a 25 °C. Chraňte před světlem a pachy.