Jalovec plod 1 kg Rafex

Rafex -

Charakteristika: Plody jalovce se velmi často nazývají šišákové bobule. Obsahují velké množství těkavého oleje a terpeny: pinen, kamfen, limonen a terpineol. Dozrávají asi 2 roky. Prvního roku jsou ještě zelené a později světle modré. Ve druhém roce se zbarvují do granátové barvy.Použití: Bohužel ne v každé kuchyni najdeme plody jalovce. To je chyba! Plody jalovce mají mnoho zajímavých využití. Především se velmi dobře osvědčuje při přípravě nálevů a mastnoty. Pomáhají našemu organismu. Šišák bobule se používají také při uzení masa a uzenin. Koření zvěřiny je také o něco pestřejší – a tím pádem zajímavější. Šiškojagody se používají také k jídlům z hrachu a fazolí.Zajímavosti: Plody z jalovce nejsou nejjednodušší k získání. Rostlina je ostnatá, proto je potřeba je sbírat ve speciálních, silných rukavicích. Jalovec roste velmi pomalu, ale je to keř na mnoho let. Jsou také takové, které jsou staré více než 100 let. Mají rádi především slabé a písčité půdy a takové, které jsou neplodné... hejno pojmenované po jalovce.