Ječmenný sladový extrakt světlý v prášku 25 kg

-

Suchý sladový extrakt je vynikající pro všechny druhy piva. Přidává do nápoje další tělo a bohatství. Zvláště důležitý při vaření světlejších druhů, jako jsou ležáky, ale také. Suchý sladový extrakt je speciálně připraven tak, aby zachoval všechny původní chuťové vlastnosti sladu v pivu bez cizích aromat a pachutí.

Suchý sladový extrakt je vyroben ze 100% přírodního sladu bez přísad a barviv a má podobu snadno rozpustného prášku.

Ideálně se hodí jako přísada do světlého pečiva, která má za cíl zlepšit jeho pečicí schopnosti a dodat mu správnou vůni. Kromě toho je součástí různých druhů sušenek, krekrů, snídaňových produktů a bonbónů.

Vlhkost – 1.86 %

Úroveň pH (10% roztok) – 5.41

Barva – 14.5 EBC

Kyselost – 0.98 %

Baleno v kraftových sáčcích s kapacitou 25 kg.