Kakaové Máslo Saracino 200 g Pro Čokoládové Malování Cocoa Butter

Saracino -

Kakaové máslo – Saracino – 200 g

Kakaové máslo je nezbytnou součástí každého výrobce čokolády. Přírodní produkt extrahovaný z kakaových bobů lze použít mnoha způsoby, například k malování čokolád, semišování monoporcí, temperování čokolády, zvýšení tekutosti čokolády apod.

Po roztavení se kakaové máslo chová jako olej. Může být používán k ředění čokolády, jako složka sladkostí a k dodání marcipánovým formám lesklého povrchu. Rozpuštěné kakaové máslo lze také smíchat s kakaovým práškem v prášku pro techniky malování kakaovým máslem.

Složení: 100% kakaové máslo.

• Hmotnost včetně obalu: 0.2 kg
• Výrobce: Saracino

Kakaové máslo Cocoa Butter od italské firmy Saracino je produkt, který by měl být součástí dílny každého cukráře a dekoratéra.

Může být použit například pro:

• malování (máslo je třeba zahřát a smíchat s barvivy v prášku nebo s kakaem),
• ředění čokolády,
• dodává marcipánovým figurkám lesk.

Složení: Kakaové máslo 100 %.

Může obsahovat stopy: OŘECHŮ, SÓJI, MLÉKA, VAJEC

Kakaové máslo italské firmy Saracino

• Obsah v balení: 200 g.