| EAN | 05905658329778 |
|---|---|
| Kategorie | Ostatní potravinářské přísady |
| Značka | Tortino |
| Obchod | Allegro |
Internetový obchod
Tortino -
Vysoce kvalitní kakaové máslo ve formě drobných kapek (peletek), ideální pro gastronomické použití. Produkt je vyráběn v souladu s přísnými normami Evropské unie. Díky procesu deodorizace má máslo neutrální vůni a chuť, což z něj činí vynikající základ pro vytváření receptur – jak sladkých, tak slaných.
Kakaové máslo je základní složkou v profesionální kuchyni, zejména v cukrářství. Skvěle se hodí pro výrobu čokolády, pralinek, polev, glazur, krémů, ganache a také jako náhrada másla nebo oleje v pečení a veganských jídlech. Díky vysoké tepelné stabilitě se nepřepaluje a nerozvrstvuje, což zaručuje vynikající konečnou kvalitu pokrmu.
Vlastnosti produktu:
Použití v gastronomii a cukrářství:
Výhody produktu:
Skladování:
Skladujte v suchu a chladu, mimo dosah zdrojů tepla a světla. Produkt nevyžaduje skladování v lednici, ale je nutné jej chránit před vlhkostí.
Produkt je balen v obalu typu doypack se strunovým uzávěrem.