-

Kali Agri olej rané sklizně extra panenský Toscano PGI 500 ml BIO

Nejlépe spotřebovat do: 06.2026

Kali Agri Oliwa Extra Virgin z Rané Sklizně BIO – Ultra Premium Blend Toscano PGI 500 ml

Kali Agri Toscano Blend je ekologický extra panenský olivový olej ultra premium třídy, který vzniká z rané sklizně oliv rostoucích na certifikovaných BIO kopcích v Toskánsku. Olej má oficiální certifikaci Toscano PGI (CHZO), potvrzující původ, způsob pěstování a shodu s Disciplinare Toscano.

Produkt je vyráběn z tradiční směsi toskánských odrůd Leccino, Frantoio, Moraiolo a Pendolino. Toto složení odráží klasický model toskánských hájů z doby před érou výsadby stromů samostatně podle jejich druhů. Tento blend dává olivový olej s mnohovrstevným a intenzivně zeleným charakterem.

Raná sklizeň – vysoká koncentrace polyfenolů a vitamínů

Olivový olej vzniká výhradně z plodů sbíraných velmi brzy, ve fázi největšího obsahu přírodních bioaktivních látek. Raná sklizeň zajišťuje:

• vysoký obsah polyfenolů,
• mnoho vitamínu E a přírodních antioxidantů,
• intenzivní a svěží aromatický profil,
• plnost zdraví prospěšných vlastností.

Je to jeden z nejvýraznějších a nejkoncentrovanějších olivových olejů v celé nabídce Kali Agri.

Chuťový profil – pravé Toskánsko v intenzivní formě

Blend Toscano se vyznačuje typickým pro region, silným a svěžím profilem:

• zelená ovocnost o vysoké intenzitě,
• výrazná hořkost a pikantnost,
• tóny čerstvých bylin, zelené trávy a rukoly,
• aroma artyčoku, zelené mandle a pepře.

Je to olivový olej s velkou hloubkou a harmonií – ideální do středomořské kuchyně a pokrmů vyžadujících intenzivní akcent.

Proces výroby – mlýn Mori-Tem s technologií Flavour Crusher

Podívejte se na video, jak vypadá lisování olivového oleje v hospodářství Kali Agri za použití technologie umožňující udržet svěžest, aroma a přírodní polyfenoly.

Všechny etapy výroby probíhají na místě, v hospodářství Kali Agri. Olivy se dostávají do mlýna ihned po sklizni, což umožňuje zachovat plnou svěžest suroviny.

Ve výrobě je využíván moderní mlýn Mori-Tem vybavený systémem Flavour Crusher, který:

• minimalizuje kontakt olivové pasty s kyslíkem,
• zlepšuje extrakci přírodních polyfenolů,
• chrání jemné aromatické látky,
• zvyšuje stabilitu a nutriční hodnotu olivového oleje.

Spojení ekologického pěstování, rané sklizně a technologie premium dodává olivovému oleji výjimečný charakter a vysokou antioxidační aktivitu.

Charakter produktu

• Extra panenský olivový olej s certifikátem BIO,
• přírodní blend nejvyšší kvality,
• odrůdy: Leccino, Frantoio, Pendolino, Moraiolo
• raná sklizeň = vysoký obsah polyfenolů,
• výroba na místě v hospodářství Kali Agri,
• lisování v mlýně Mori-Tem s Flavour Crusherem,
• certifikovaná skleněná láhev doplňovaná argonem.

O producentovi – Kaliagri

Kaliagri je ekologické hospodářství z Toskánska, specializující se na produkci krátkých, limitovaných partií olivových olejů premium. Pěstování probíhá tradičně a plně ekologicky, s důrazem na kvalitu, svěžest a autentický charakter regionu.

Stránka producenta:

https://www.kaliagri.it/