Internetový obchod
-
✅Čerstvě pražená káva 1 kg Fresca HONDURAS je naší nabídkou vytvořenou speciálně pro milovníky jemné chuti a vůně, s jemnou kyselostí a vysokou sladkostí. Fresca Honduras je téměř úplně bez hořkosti a je dokonale vyvážená.
✅ Náš tým zodpovědný za výběr surového zrna si vybral kávu pocházející z farmy Los Lirios, která se nachází více než 1390 m n. m. Zrna, která najdete v našem balíčku, byla podrobena mokrému zpracování a jedná se o směs botanických odrůd arabiky: Bourbon, Typica.
✅Název kávy: Káva zrnková 1 kg Fresca HONDURAS 100% Arabica.
✅Typ kávy: Káva káva čerstvě pražená.
✅Země původu kávy: Honduras
✅Farma: Finca Los Lirios.
✅Druh kávy: Arabica.
✅ Botanická odrůda kávy: Typica, Bourbon.
✅Zpracování kávy: Za mokra
✅Výška pěstování kávy: 1390 – 1560 m n. m.
Káva zrna 1 kg Fresca HONDURAS má střední tělo, vysokou sladkost, jemnou hořkost a lehkou kyselost. Naše čerstvě pražená káva má vysokou vyváženost.
✅⚫ ⚫⚫ ⚪⚪ Střední postava
✅⚫⚫⚫⚫⚫ Vysoká sladkost
✅⚫⚪⚪⚪⚪ Jemná hořkost
✅⚫⚪⚪⚪⚪Střední kyselost
✅⚫⚫⚫⚫⚫ Vysoký zůstatek
Káva 1 kg Fresca HONDURAS 100% Arabica pražená 72 hodin před odesláním! ????????????
Káva v naší pražírně se vypaluje denně. Záleží nám na tom, aby naši zákazníci mohli získat maximálně čerstvý produkt v co nejkratším čase. Proto po kontrole kvality dáváme kávě odplynit, balíme a odesíláme co nejdříve. Díky efektivním procesům pražení a chlazení vypáleného zrna můžeme našim zákazníkům dodat čerstvě praženou kávu.
Káva zrnková Fresca je balena ve speciálních obalech, které zajišťují dlouhodobou čerstvost a nejvyšší kvalitu výrobku. Naše balíčky se vyznačují několika velmi důležitými vlastnostmi:
✅Jsou vyrobeny ze tří vrstev různých materiálů, díky čemuž poskytují 100% bariéru proti kyslíku❤
✅Obsahují speciální jednostranný ventil, který zajišťuje stabilní uvolňování oxidu uhličitého z kávy????
✅Mají strunu, díky které lze otevřený balíček znovu uzavřít a káva vydrží déle čerstvá????
Díky tomu mohou kávy z pražírny Fresca klidně v balíčku odplyňovat a zachovávat si čerstvost po delší dobu.
V naší pražírně je za výběr surového zrna a práci na něm zodpovědný 4-členný tým. Zkušení kávoví odborníci, jak v oblasti pražení kávy, tak v senzorice kávy, se každý den starají o to, aby každá káva káva Fresca měla nejvyšší kvalitu.
Každá várka vypálené kávy před zabalením a odesláním po objednávce dorazí na stůl pro kempování. Při cuppingu náš tým zkušených kávových odborníků kontroluje kvalitu pražení kávy. Jsou přísně posuzovány podle kvalitativního hlediska, takže jakékoli odchylky od normy mohou být identifikovány, profil pražení opraven a vadná šarže kávy odmítnuta. Kvalita prodávané zrnkové kávy je pro nás stejně důležitá jako čerstvost a zde neexistují žádné kompromisy.
Naše káva káva se praží různými způsoby. Každá šarže zrna v naší pražírně má inny profil vypalování nastavený tak, aby z něj bylo vytěženo to nejlepší – přirozenou sladkost a chuťové tóny charakteristické pro oblast původu. Pokaždé novou várku zeleného zrna profilujeme na 100 gramovém sampleru a po výběru nejlepšího profilu ho přeneseme do srdce naší pražírny – inovativní výrobní pece. Jedná se o zařízení přímo ze Spojených států značky Diedrich, které využívá inovativní infračervené hořáky a výměníky tepla. Díky této technologii dosahujeme čistší chuti kávy, výrazně nižší spotřeby plynu, nižší emise skleníkových plynů a také větší kontroly nad procesem pražení.
Jsme jedinou pražírnou ve střední a východní Evropě, která nízkoemisní kamna na pražení kávy zkombinovala se speciálním filtrem výfukových plynů značky VortX, který z 99 % filtruje výfukové plyny vycházející z pece pomocí vysokotlaké vodní páry.
Fresca HONDURAS je kávové káva , které je ideální pro použití v tlakových kávovarech, zejména v:
✅tlakové kávovary,
✅kavárny,
✅automatické