-

KÁVA 2 kg CREMA e AROMA blend BRAZÍLIE Čerstvě pražená pro KÁVOVAR????

Káva zrnková 2 kg Fresca CREMA Intenso – pražená 72 hodin před odesláním ????

Káva zrnková 2 kg čerstvě pražená Fresca CREMA Intenso je náš autorský mix vytvořený speciálně pro milovníky intenzivní chuti a vůně, složený z odrůd Arabica a Robusta.

Náš tým zodpovědný za výběr surového zrna si pro směs Fresca CREMA vybral brazilskou arabiku pocházející z farmy patřící do rodiny Moscardini a indickou robustu kultivovanou v největším kávovém regonu v zemi – Karnataka.

Charakteristika zrnkové kávy Fresca CREMA Intenso????

✅Název kávy: Káva zrnková 2 kg Fresca CREMA Intenso čerstvě pražená.

✅Typ kávy: Káva káva čerstvě pražená.

✅Země původu kávy: Brazílie/ Indie.

✅Kávová farma: Rodina Moscardini / Region Karnataka.

✅Druh kávy: Arabica / Robusta.

✅Zpracování kávy: Na sucho.

✅Výška pěstování kávy: 960 – 1320 m n. m.

✅Káva chutná jako: kakao, mléčná čokoláda.

Jak chutná Fresca CREMA Intenso? ????

2 kg Káva Fresca CREMA Intenso má plné tělo , vysokou sladkost, jemnou hořkost a je bez kyselosti . Naše čerstvě pražená káva má vysokou vyváženost.

✅⚫ ⚫ ⚫⚫⚫ Celotělový overal

✅⚫⚫⚫⚫⚫ Vysoká sladkost

✅⚫⚪⚪⚪⚪ Jemná hořkost

✅⚪⚪⚪⚪⚪ Brak kyselosti

✅⚫⚫⚫⚫⚫ Vysoký zůstatek

2 kg Káva Fresca CREMA Intenso se praží maximálně 72 hodin před odesláním! ????????????

Čerstvě pražená káva je nejlepší! ❤ ❤ ❤

Káva v naší pražírně se vypaluje denně. Záleží nám na tom, aby naši zákazníci mohli získat maximálně čerstvý produkt v co nejkratším čase. Proto po kontrole kvality dáváme kávě odplynění, připravujeme a odesíláme co nejdříve. Díky efektivním procesům pražení a chlazení vypáleného zrna můžeme našim zákazníkům dodat čerstvě praženou kávu.

Balíček udržuje čerstvost ????????????

Káva zrnková Fresca je balena ve speciálních obalech, které zajišťují dlouhodobou čerstvost a nejvyšší kvalitu výrobku. Naše balíčky se vyznačují několika velmi důležitými vlastnostmi:

✅Jsou vyrobeny ze tří vrstev různých materiálů, díky čemuž poskytují 100% bariéru proti kyslíku❤

✅Obsahují speciální jednostranný ventil, který zajišťuje stabilní uvolňování oxidu uhličitého z kávy????

✅Mají strunu, díky které lze otevřený balíček znovu uzavřít a káva vydrží déle čerstvá????

Díky tomu mohou kávy z pražírny Fresca klidně v balíčku odplyňovat a zachovávat si čerstvost po delší dobu.

Zrno ☕☕☕

V naší pražírně je za výběr surového zrna a práci na něm zodpovědný 4-členný tým. Zkušení odborníci na pražení kávy i senzorické kávy se každý den starají o to, aby každá káva káva Fresca měla nejvyšší kvalitu.

Kontrola kvality ????????????

Každá várka vypálené kávy před zabalením a odesláním po objednávce dorazí na stůl pro kempování. Během cuppingu náš tým zkušených kávových odborníků kontroluje kvalitu pražení kávy. Jsou přísně posuzovány podle kvalitativního hlediska, takže jakékoli odchylky od normy mohou být identifikovány, profil pražení opraven a vadná šarže kávy odmítnuta. Kvalita prodávané zrnkové kávy je pro nás stejně důležitá jako čerstvost a zde neexistují žádné kompromisy.

Profilování a pražení kávy ????????????

Naše káva káva se praží různými způsoby. Každá šarže zrna v naší pražírně má inny profil vypalování nastavený tak, aby z něj bylo vytěženo to nejlepší – přírodní sladkost a chuťové tóny charakteristické pro oblast původu. Pokaždé novou várku zeleného zrna profilujeme na 100 gramovém sampleru a po výběru nejlepšího profilu ho přeneseme do srdce naší pražírny – inovativní výrobní pece. Jedná se o zařízení přímo ze Spojených států značky Diedrich, které využívá inovativní infračervené hořáky a výměníky tepla. Díky této technologii dosahujeme čistší chuti kávy, výrazně nižší spotřeby plynu, nižší emise skleníkových plynů a také větší kontroly nad procesem pražení.

Jediná taková pražírna ????????????

Jsme jedinou pražírnou ve střední a východní Evropě, která nízkoemisní kamna na pražení kávy zkombinovala se speciálním filtrem výfukových plynů značky VortX, který z 99 % filtruje výfukové plyny vycházející z pece pomocí vysokotlaké vodní páry.

Káva 2 kg Fresca CREMA Intenso čerstvě pražená - jak připravit? ☕☕☕

Fresca CREMA Intenso je kávové káva , které je ideální pro použití v tlakových kávovarech, zejména v:

✅tlakové kávovary

✅kavárny

✅automatické kávovary

Naše káva jsou středně pražená, proto nedoporučujeme jejich přípravu metodou pour-over. Doporučujeme jej používat ve všech metodách tlakového