Ingagi Coffee -

Káva bez kofeinu Kolumbie zrnková 1 kg Decaf Colombia Sugarcane

• Káva bez kofeinu s vyváženým sametovým profilem a karamelovými a ořechovými nuancemi, doplněná sladkostí zralého ovoce.
• Metoda Sugarcane umožňuje vychutnat si plnou chuť kávy bez kofeinu.
• Káva se fantasticky kombinuje s mlékem a zdůrazňuje sladkost kakaa a mléčné čokolády.

Decaf Colombia Sugarcane

Země původu – Kolumbie

100% Arabika

Výška pěstování 1500-1700 n. m.

Botanická odrůda – Colombia-Castillo

Metoda zpracování zrn – Decaf sugarcane

Stupeň pražení – Střední

Bodování SCA – 83,5

Doporučení vaření – kávovar, kávovar, French – press, Aeropress, drip/překapávač, hrnek

✅ Čistá Arabika:Co víc říct – 100% arabika zaručuje, že do vašeho šálku se dostane pouze nejkvalitnější zrno. Je to pro ty, kteří oceňují klasiku v nejlepším provedení.

✅ Průměrné pražení – rovnováha chuti: Průměrný stupeň pražení této kávy zaručuje, že každé zrno odhalí svou plnou vůni a přitom si zachová jemnost a jemnost.

✅ Vkusný finiš: Jemná chuť, bez kyselosti – to je káva pro ty, kteří oceňují harmonii. Příchutě karamelu a ořechů udělají z každého doušku malou ochutnávku.

✅ Všestrannost vaření: Bez ohledu na to, zda jste fanouškem kávovaru, kávovaru, aeropressu, french pressu nebo překapávané kávy (drip) – Decaf Colombia Sugarcane se skvěle hodí do každého z těchto zařízení. Vyberte si metodu, která vám nejvíce vyhovuje a vychutnejte si vynikající chuť.

Pokud hledáte kávu s výjimečnou chutí, která nepotřebuje kofein, aby nadchla – Decaf Colombia Sugarcane je pro vás volbou. 100% Arabika, kolumbijské kořeny a vynikající chuť karamelu s ořechy – to vše na vás čeká v jednom, vynikajícím balení.

Čerstvě pražená káva Ingagi Coffee pro koho?

✅milovali espresso,

✅profesionální baristé,

✅domácí baristé,

✅ příznivců nekompromisní kvality,

✅hledači nových vůní a chutí,

✅ nadšenci zajímavých odrůd, moderního a inovativního zpracování kávového zrna,

✅ všichni, kteří rádi experimentují s alternativními metodami vaření,

✅ kaváren sázejících na vysokou kvalitu výrobků, které nabízí

Jaké kávy mohu uvařit ze zrn Ingagi Coffee?

Naše čerstvě pražená zrna jsou vynikající pro přípravu espressa a kávy na jeho bázi – americano a mléčných káv: cappuccino, cafe latte, caffè mocha.

Jak připravit kávu Ingagi Coffee?

Naše kávy lze připravovat všemi metodami přípravy. Je třeba zvolit vhodný druh zrna. V závislosti na stupni pražení zrn a hrubosti mletí lze naše kávy vařit:

Tmavé a střední pražení zrna:

✅v tlakových a baňkových kávovarech,

✅v kávovarech,

✅přímo v šálku zalijte mletou kávu vodou při teplotě 85 – 91 °C.

Střední a jasné pražení zrna je vynikající pro vaření alternativními metodami:

✅drip/ převod

✅ aeropress

✅tyglík (káva)

Stupně pražení kávy Ingagi Coffee.

1 Jasně. Ideální pro alternativní metody vaření.

2 Průměry. Ideální pro překapávání a kávovar.

3 Tmavé. Ideální pro tlakové kávovary a kávovary.

Jaký stupeň pražení kávy zvolit pro espresso?

Pro přípravu espressa je nejlepší zvolit kávu tmavě a středně praženou. Jasně pražená zrna se vyznačují vysokou kyselostí, což u espressa není žádoucí. Středně pražená káva se vyznačuje vynikající rovnováhou mezi sladkostí a tóny charakteristickými pro danou odrůdu. Naopak tmavě pražená káva je bohatstvím tónů tmavé čokolády, ořechů a karamelu, zbavených kyselosti.

Stupně mletí kávy Ingagi Coffee:

1 Jemně pro automatický tlakový kávovar.

2 Jemně do Kávovaru.

3 středně jemné pro vaření v aeropressu.

4 Průměrně pro vaření v Drip/přelivu.

5 tisíc pro vaření ve frénovém tlaku.

Jaký stupeň mletí kávy zvolit pro přípravu espressa?

Obecně platí, že čím kratší dobu bude káva v kontaktu s vodou, tím jemněji by měla být mletá. Kávu pod espresso rozemeleme jemně, ale ne na pudr. Pod prsty by měla být cítit drobná kávová zrnka. Díky takto namleté kávě se v baňce kávovaru vytvoří správný tlak a voda bude rovnoměrně pronikat mletým zrnem.

Důvody, proč je káva Ingagi Coffee dobrá?

✅Dovážíme zrna z celého světa, mj. z Afriky, Asie, Střední Ameriky a Jižní Ameriky.

✅Spolupracujeme s malými plantážemi a podporujeme místní farmy provozující kávové plantáže odrůdy Arabic.

✅V naší pražírně se káva praží průběžně v malých dávkách.

✅Kávu vypalujeme v bubnových pecích pomocí