Káva čerstvě pražená Espresso Bianco 100% Arabica 500 g Broda Coffee

Broda Coffee -

Espresso Bianco

100% Arabica

Vítejte v království kávy, kde se setkává vášeň a jedinečnost v prémiové kvalitě. Představujeme vám Espresso Bianco – čerstvě praženou zrnkovou kávu, která vám přinese nezapomenutelný chuťových zážitek. Na obalu se hrdě prezentuje lední medvěd, který symbolizuje eleganci, jedinečnost a „bílý“ charakter této kávy.

Espresso Bianco je unikátní směs pěti odrůd arabiky pocházejících z dobře udržovaných plodin v Americe. Naše zrna jsou pečlivě vybírána a šikovně připravena našimi zkušenými roastery. Tato dokonale vyvážená kompozice vám zajistí záruku vysoké kvality.

Espresso Bianco – charakteristika

Káva se vyznačuje mimořádně sladkou, jemnou a hedvábnou dochutí, která rozkvétá na vašem patře. Jedná se o káva, která zaujme svou jedinečnou směsí sladkosti a stravitelnosti a vytváří nezapomenutelný zážitek. Její tělo je hluboké, což dodává intenzitu a plnou chuť.

Stupeň hoření: 3/5

Kyselost: 3/5

Body: 4/5

Určení: automatické kávovary, pákové kávovary, kávovary, alternativní vaření.

Espresso Bianco – chuťový profil

Espresso Bianco je dokonale vyvážená káva, jejíž chuť a aroma jsou bezkonkurenční. Na prvním palném místě jsou cítit tóny v kombinaci s tropickým ovocem, celek doplňuje výrazná chuť ořechů. Tato jedinečná kombinace vytváří dokonalou symfonii pro chuťových hrnky a přenáší vás do kouzelného světa potěšení.

Citlivé chuťové tóny: květiny, tropické ovoce, ořechy.

Čerstvost a skladování

Spokojenost a pohodlí našich zákazníků je pro nás nejdůležitější. K balení našich káv používáme obaly nejvyšší kvality se speciálním ventilem a uzávěrem v technologii „ZIPPER“.

Jaký vliv má balení na kávu?

Káva čerstvě pražená až týden po vypálení prochází procesem nejintenzivnějšího odplyňování. Velmi důležitým prvkem v balení je tedy ventil umožňující odvádění přebytečných plynů a zároveň zachování celkového aroma kávy.

Uzavření „ZIPPER“ umožňuje opakované, těsné uzavření kávy i přes její rozbalení. Díky tomuto řešení můžeme být klidní ohledně čerstvosti naší kávy po dlouhou dobu, aniž bychom museli kávu přesypávat do vzduchotěsných nádob.

Kategorizace kávy

Specialita

Zrna nejvyšší kvality. Obsah vlhkosti 10-12 %. Žádné vady první kategorie, ne více než pět vad druhé kategorie. Pohárová bodování musí být vyšší než 80 bodů a musí být bez pohárových chyb.

Pojistné

Zrna jsou velmi dobré kvality. Obsah vlhkosti 9-13 %. Až osm nevýhod, včetně nevýhod první kategorie. Pohárová bodování obvykle činí 75 – 79,75 bodů a je bez pohárových chyb.

Výměna

Zrna dobré kvality. Obsah vlhkosti 9-13 %. Počet vad se pohybuje v rozmezí 9-23. Výsledek poháru bude obvykle nižší než 75.

Pod standardem

Zrna jsou pod standardem. Obsah vlhkosti 7-15 %. Počet vad do 86. Výsledek poháru bude obvykle nižší než 60.