Broda Coffee -

Káva čerstvě pražená • vousy. káva • Espresso Maestoso 100% Arabica • 500 g

Espresso Maestoso 100% Arabica

Vítejte v království kávy, kde se setkává vášeň a jedinečnost s prémiovou kvalitou. Představujeme vám Espresso Maestoso – čerstvě praženou zrnkovou kávu, která vám přinese nezapomenutelný chuťový zážitek. Na obalu se hrdě prezentuje majestátní lev, symbolizující sílu a jedinečnost této kávy.

Espresso Maestoso je 100% ušlechtilé zrno Arabiky, pocházející z brazilských plodin nacházejících se ve výšce větší než 1200 metrů n. m. Každé zrno je sbíráno ručně, pečlivě vybíráno a nakonec pečlivě, středně vypalováno. Chceme vám nabídnout plnou chuť a vůni a poskytnout vám nezapomenutelný kávový zážitek.

Espresso Maestoso – charakteristika

Espresso Maestoso se vyznačuje intenzivní vůní, která vás zahalí svou bohatou barvou a přenese vás na exotické kávovníkové plantáže, kde se mezi zpěvem ptáků budete s potěšením vyhřívat. Na druhou stranu se vás dotknou také tóny daleké Arktidy. Tato káva je opravdovým překvapením chutí. Díky nízké kyselosti je každý doušek šetrný k vašemu patru.

Stupeň hoření: 3/5

Kyselost: 2/5

Tělo: 3/5

Určení: automatické kávovary, pákové kávovary, kávovary, alternativní vaření

Espresso Maestoso – chuťový profil

Espresso Maestoso je káva, která nabízí jedinečný chuťový a aromatický zážitek. Její sladkost je cítit v každém šálku. Je jednotná a konzistentní – jedná se o káva, která je dokonale vyvážená. V popředí jsou cítit tóny lískových oříšků a čokolády a sladká dochuť rozinek v pozadí. Celek se skládá do dokonalé harmonie, která potěší vaše chuťové pohárky.

Citlivé chuťové tóny: mléčná čokoláda, lískové ořechy, rozinky

Čerstvost a skladování

Spokojenost a pohodlí našich zákazníků je pro nás nejdůležitější. K balení našich káv používáme obaly nejvyšší kvality se speciálním ventilem a uzávěrem v technologii „ZIPPER“.

Jaký vliv má balení na kávu?

Káva čerstvě pražená až týden po vypálení prochází procesem nejintenzivnějšího odplyňování. Velmi důležitým prvkem v balení je tedy ventil umožňující odvádění přebytečných plynů a zároveň zachování celkového aroma kávy.

Uzavření „ZIPPER“ umožňuje opakované, těsné uzavření kávy i přes její rozbalení. Díky tomuto řešení můžeme být klidní ohledně čerstvosti naší kávy po dlouhou dobu, aniž bychom museli kávu přesypávat do vzduchotěsných nádob.

Kategorizace kávy

Specialita

Zrna nejvyšší kvality. Obsah vlhkosti 10-12 %. Žádné vady první kategorie, ne více než pět vad druhé kategorie. Pohárová bodování musí být vyšší než 80 bodů a musí být bez pohárových chyb.

Pojistné

Zrna jsou velmi dobré kvality. Obsah vlhkosti 9-13 %. Až osm nevýhod, včetně nevýhod první kategorie. Pohárová bodování obvykle činí 75 – 79,75 bodů a je bez pohárových chyb.

Výměna

Zrna dobré kvality. Obsah vlhkosti 9-13 %. Počet vad se pohybuje v rozmezí 9-23. Výsledek poháru bude obvykle nižší než 75.

Pod standardem

Zrna jsou pod standardem. Obsah vlhkosti 7-15 %. Počet vad do 86. Výsledek poháru bude obvykle nižší než 60.