Broda Coffee -

Káva čerstvě pražená • vousy. káva • Espresso Nottambulo 40% Arabica / 60% Robusta • 1000 g

Espresso Nottambulo

40% Arabica / 60% Robusta

Zveme vás do kouzelného světa kávy, kde se sofistikovaně setkává s silou. Představujeme vám Espresso Nottambulo – vynikající kávová zrna prémiové kvality, která vám zajistí nezapomenutelný zážitek. Směs Espresso Nottambulo byla vytvořena speciálně pro milovníky silného espressa, kteří hledají intenzitu a energii, která jim umožní ztotožnit se s ušlechtilým nočním lovcem z jejího obalu.

Espresso Nottambulo je jedinečná směs s vysokým obsahem kofeinu, která povzbudí vaše smysly a dodá vám KŘÍDLA. Její hluboká chuť vás zahalí svou bohatou harmonií a zároveň vás uvede do světa intenzivních zážitků. Každá šálek je mimořádně aromatická. Okouzlí vás svou perfektně vyváženou kompozicí. Hustá pěna s jantarovým odstínem způsobí, že se vaše srdce otřese vzrušením a na vašich rtech rozkvete úsměv vítězství.

Espresso Nottambulo – charakteristika

Charakteristická pro tuto směs nízká sladkost a kyselost učiní chuť hlubokou a výraznou. Crema, kterou získáme, je hustá a trvanlivá – dodá eleganci každému šálku. Pevné tělo (4/5) svědčí o výjimečné plnosti chuti, která uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky.

Stupeň hoření: 3/5

Kyselost: 2/5

Body: 4/5

Určení: automatické kávovary, pístové kávovary, kávovary, alternativní spařování

Espresso Nottambulo – chuťový profil

Espresso Nottambulo je skvělou nabídkou pro opravdové milovníky černé kávy a zejména pro milovníky espressa. Tato jedinečná směs zaujme smysly tóny hořké čokolády, jemných třešní a jemných mandlí. Každý doušek je cestou hlubokou chutí a intenzitou, kterou hledají opravdoví kávoví odborníci.

Výrazné chuťové tóny : hořká čokoláda , třešně, mandle

Čerstvost a skladování

Spokojenost a pohodlí našich zákazníků je pro nás nejdůležitější. K balení našich káv používáme obaly nejvyšší kvality se speciálním ventilem a uzávěrem v technologii „ZIPPER“.

Jaký vliv má balení na kávu?

Káva čerstvě pražená až týden po vypálení prochází procesem nejintenzivnějšího odplyňování. Velmi důležitým prvkem v balení je tedy ventil umožňující odvádění přebytečných plynů a zároveň zachování celkového aroma kávy.

Uzavření „ZIPPER“ umožňuje opakované, těsné uzavření kávy i přes její rozbalení. Díky tomuto řešení můžeme být klidní ohledně čerstvosti naší kávy po dlouhou dobu, aniž bychom museli kávu přesypávat do vzduchotěsných nádob.

Kategorizace kávy

Specialita

Zrna nejvyšší kvality. Obsah vlhkosti 10-12 %. Žádné vady první kategorie, ne více než pět vad druhé kategorie. Pohárová bodování musí být vyšší než 80 bodů a musí být bez pohárových chyb.

Pojistné

Zrna jsou velmi dobré kvality. Obsah vlhkosti 9-13 %. Až osm nevýhod, včetně nevýhod první kategorie. Pohárová bodování obvykle činí 75 – 79,75 bodů a je bez pohárových chyb.

Výměna

Zrna dobré kvality. Obsah vlhkosti 9-13 %. Počet vad se pohybuje v rozmezí 9-23. Výsledek poháru bude obvykle nižší než 75.

Pod standardem

Zrna jsou pod standardem. Obsah vlhkosti 7-15 %. Počet vad do 86. Výsledek poháru bude obvykle nižší než 60.