-

Káva Etiopie 1kg čerstvě pražená zrnková Arabica Sidamo aromatická

Etiopie Sidamo – ovocný charakter s nádechem šílenství

Pokud hledáte kávu, která přesahuje klasický čokoládový režim – Etiopie Sidamo je pro vás tou správnou volbou. Jedná se o ušlechtilé zrna s výrazným ovocným profilem, které se nejlépe projevují alternativními metodami vaření.

Je to káva káva než klasické espresso směsi.

Chuťový profil

• výrazné ovocné tóny

• jemná, přirozená sladkost

• jemná kyselost

• lehká, čistá struktura

Je to káva – dynamická a aromatická.

Ideální pro alternativní metody

Etiopie Sidamo nejlépe ukazuje svůj charakter v:

• dripie

• chemexie

• aeropressie

• rychlé lisování

• přeliv

Alternativní metody vyzdvihují její ovocné nuance a jemnost, kterou klasické tmavé espresso neukáže.

Přírodní aromata

Pro všechny aromatizované kávy používáme výhradně přírodní aromata. Díky tomu si káva zachovává autentický charakter zrn bez chemické ostrosti nebo umělé pachuti.

Parametry

Typ: káva káva

Původ: Etiopie – region Sidamo

Stupeň pražení: světlý / středně světlý

Hmotnost: 1 kg

Prezentovaný produkt se skvěle hodí pro různé metody přípravy kávy, takže si můžete přizpůsobit způsob přípravy podle svých chuťových a vlastního vybavení.

Ideální produkt pro:

• automatického a baňkového kávovaru
• překapávače
• alternativní metody (drip, chemex)
• moka kávovary
• francouzská příprava
• tradiční vaření

Proč je to důležité? Univerzálnost použití umožňuje extrahovat z kávy plné aroma bez ohledu na způsob přípravy. Můžete experimentovat s intenzitou, strukturou nálevu a chuťovým profilem.