Radomska Kraftowa Kawa -

Káva zrnková Keňa AA

Káva v Keni je pěstována jak na velkých plantážích, tak drobnými zemědělci, kteří dodávají svou úrodu do místních zpracovatelských podniků. Většina stromů roste v nadmořských výškách od 1200 do 2000 metrů. V Keni nejsou žádné divoké plantáže – všechny jsou pečlivě ošetřovány a kontrolovány, což zaručuje vysokou kvalitu zrn.

Ačkoli je Keňa tradičně spojována s čajem, její kávová historie sahá až do počátku dvacátého století, kdy sem Britové přivezli první sazenice. Po získání nezávislosti v roce 1964 si země uspořádala pravidla pěstování a obchodu s kávou, což přispělo k jejímu celosvětovému úspěchu.

To, co odlišuje keňskou kávu, je ideální kombinace klimatu, úrodné vulkanické půdy a velkých výšek. Pěstování se rozprostírá jižně od majestátní hory Keňa až po okolí hlavního města Nairobi. Káva z tohoto regionu zaujme výrazným chuťovým profilem – dominují v ní tóny černého rybízu, červeného jablka a peckovin, které jí dodávají příjemnou ovocnou sladkost a výraznou kyselost.

Popis kávy

• Arabica 100%
• Chuťový profil: černý rybíz, červené jablko a peckové ovoce
• Původ: Keňa
• Výška plodin: 1600-1800 m n. m.
• Stupeň hoření: 4/6
• Kyselost:1/6
• Intenzita chuti:5/6
• Proces zpracování: washed (mytý)
• Datum hoření: NENÍ STARŠÍ NEŽ 72 hodin od objednání

Chuťový profil je termín používaný k popisu jedinečných chuťových vlastností kávy, které vyplývají z jejího původu, procesu zpracování a metody pražení. Každá káva má svůj vlastní soubor chutí a vůní, které lze objevit během ochutnávání. Chuťový profil může zahrnovat tóny jako jsou ovocné, květinové, čokoládové, ořechové, kořenící a mnoho dalších.

Stojí za zmínku, že chuťový profil kávy je přirozeným znakem, který vyplývá z jejího chemického složení a podmínek pěstování. Není to káva káva, což znamená, že do kávy nejsou přidávány žádné umělé aromata ani příchutě. Všechny popisované chuťové tóny jsou výsledkem přirozených procesů a péče o kvalitu zrna v každé fázi jeho výroby.

Když mluvíme o chuťovém profilu, máme na mysli jedinečné vlastnosti, které dělají každou kávu jedinečnou. Je to skutečný chuťový zážitek, který vám umožní objevovat rozmanitost světa kávy.

Uzavřené balení kávy

Naše balení je zcela vzduchotěsné. Speciální struna zabraňuje pronikání vzduchu do obalu. Díky tomu si čerstvě pražená káva v uzavřeném obalu zachovává příjemnou, bohatou chuť a vůni. Naše vzduchotěsné balení splňuje všechny normy a požadavky na skladování kávy a umožňuje zachovat plnou chuť nápoje.