Lavazza -

Lavazza Super Crema

• Obsah balení: 1 kg kávových zrn.
• Směs kávových zrn 60% Arabika a 40% Robusta.
• Mírná, jemná a harmonická, sametová pěna a dlouhotrvající chuť.
• Vhodná pro přípravu všech druhů kávy zejména espressa.

Charakteristika kávy:

Aroma kávy je vůně kávy při smíchání s horkou vodou. Kávy s optimální zralostí a dobrým zpracováním mají často aroma sladké. Obecně může být aroma čisté, příjemné, jemné, malé nebo žádné.

Tělo kávy je pocit plnosti v ústech způsobený množstvím rozpustných částic v infuzi (vyluhováno v šálku). Může být plné, chudé, bez těla.

Chuť je hlavni charakteristika kávy. Je to kombinace a reakce všech (chemických) kompomentů kávy, které vyjadřují kvalitu nápoje. Může být čistá, jemná, dobrá, běžná. Zbytková chuť je trvání pozitivních vlastností chuti, může být krátká nebo dlouho trvající.