Káva Ovocné espresso přímo z pražírny, čerstvá Litva

-

OVOCNÉ ESPRESSO

Skvělé espresso! Ovocné espresso bylo jednou z prvních našich kávových směsí. Rychle se stal miláčkem našich zákazníků. Určitě můžeme říci, že jde o nejoblíbenější druh našich pražených kávových zrn. Neboj se! Ovocné espresso má nejen ovocnou příchuť. Zlatá „opálenina“ této lahodné kávy umožňuje spojit chuť šťavnatého ovoce se sladkostí.

Charakteristika: ovocná čokoláda

Původ: Jižní Amerika

VÍCE O PRAŽÍRNĚ:

CO DĚLÁME – máme jednu z nejmodernějších pražíren kávy „KÁVA“ a velkou vášeň pro pražení. Rodina Lapino Skrudykla přináší skutečnou esenci espressa a kávy v italském stylu, stejně jako pohodlí a obsluhu místní pražírny. Naše pražírna zajišťuje aromatickou, čerstvou a nejkvalitnější kávu.

NAŠE SLUŽBY – Nejkvalitnější pražení kávy s využitím nejnovějších technologií. Dodávka čerstvě pražené kávy Arabica a kávových směsí Arabica výrobcům kávy a supermarketům.

NAŠE MISE. Dejte každému možnost vychutnat si čerstvě praženou kávu z celého světa.

JAK PŘIPRAVIT KÁVU ALTERNATIVNÍMI METODAMI?

French Press

Připravte si 6 g kávy v 100 ml vody.

Kávu namelte hrubě (1,2-1,5 mm). Přines kávu do kavárny. Nalijte kávu do malého množství vody, abyste ji přikryli, a počkejte 30 sekund, než se káva rozloží.

Naplňte požadovaným množstvím vody.

Proces přípravy kávy trvá přibližně 4 minuty.

Tipy:

Káva musí být uvařena asi pět minut, aby mohla mírně vychladnout a pocítit pachuť celé kávy

Espresso:

Jemně namelte požadované množství kávových zrn (8-10 g pro espresso, 16-20 g pro dvojité espresso).

Nasypte kávu do sítka (filtru) kávovaru a jemně vymačkejte. Vypláchněte kávovar horkou vodou a poté uzavřete sítko na kávu.

Nechte kávu působit 25-30 sekund, během kterých vyteče 25-35 ml.

Aeropress:

Vložte filtr do spodní části zařízení. Zalijte horkou vodou, abyste eliminovali zápach papíru. Nalijte na jemné mletí 15 g kávy (0,3-0,5 mm). Přineste si kávu do kavárny Aeropress. Přineste si kávu do kavárny Aeropress. Naplňte vodou. Počkejte 1 minutu. Připevněte filtrační část zařízení k horní části zařízení, otočte ji a umístěte do šálku. Pomalu vytlačte kávu z přístroje. Tipy:

Kávu lze také připravit s jiným množstvím kávy a teplotou vody. Nebojte se experimentovat. Můžete najít pro sebe vhodnější variantu.

Metoda kapání/ Drip coffee

Připravte si 6 g kávy v 100 ml vody. Namelte kávu na střední tloušťku (0,7-0,8 mm).

Umístěte šálek nebo sklenici pod držák filtru. Vložte papírový filtr do držáku. Nalijte horkou vodu, abyste eliminovali zápach papíru.

Vypusťte vodu z hrnku nebo sklenice a přidejte kávu do filtru. Naplňte kávu vodou o teplotě 92-95 °C a počkejte 30 sekund, než se káva uvaří.

Proces přípravy kávy by neměl trvat déle než 3 minuty.

Tipy:

Při přípravě kávy používá Drip tenčí filtr než v případě Chemexu. Káva má hustší konzistenci.

Káva "Chemex":

Připravte si 6 g kávy v 100 ml vody. Namelte kávu na střední tloušťku (0,7-0,8 mm).

Vložte filtr do kávovaru a zalijte ho horkou vodou, aby papír voněl. Vypusťte vodu. Nasypte mletou kávu do filtru.

Kávu nalijte do vody o teplotě 92-95 °C a počkejte 30 sekund. Pomalu přidejte požadované množství vody.

Proces přípravy kávy by neměl trvat déle než 4 minuty.