-

Káva Specialty Kolumbie Don Pablo - Ovocný sad - espresso

Káva zrnková

Výrobce: Pasieki Rodiny Sadowskich

Kapacita: 250 g

Káva je zrnková, speciality, pražená v polské komorní pražírně z kolumbijského kávového zrna.

Klasická káva vysoké kvality ze středozápadní části Kolumbie, kterou prořízl Andy. Region Quindio pokrývají spící sopky, úrodná půda, tropické deštné pralesy a bambusové lesy. Je tak cenný pro rovnováhu naší planety, že UNESCO zapsalo celou oblast na Seznam světového dědictví.

Káva univerzální, speciality, připomínající chuť tóny sladkého, zralého jablka, švestky, vanilky, karamelu, mléčné čokolády. Region Quindio pokrývají spící sopky, úrodná půda, tropické deštné pralesy a bambusové lesy. Naše káva je vizitkou regionu – káva je nakupována od zemědělců, kteří pěstují a sbírají ručně arabiku, a poté je myta podle kolumbijského zvyku. Fermentace v tanku naplněném vodou trvá 12 až 36 hodin a sušení probíhá na terase nebo afrických postelích.

Kolumbie Don Pablo Ovocný sad je vůní sladkého jablka a sušené švestky, kterou následují tóny karamelu a mléčné čokolády. Tyto příchutě zůstávají cítit bez ohledu na způsob přípravy – naservírujte si svou oblíbenou kávu jakýmkoli způsobem.

Klasika pod espresso se hodí také do mléčných káv, kávovarů, domácích french-pressů a dalších metod překapávání.

Ovocné tóny zvýrazněné karamelovou sladkostí skvěle ladí s chutí tradičního medu – zejména při přípravě kávy s přídavkem pěnivého mléka.

Senzorické Tóny : ČERVENÉ JABLKO, SUŠENÁ ŠVESTKA , KARAMEL , MLÉČNÁ ČOKOLÁDA

Umístění: QUINDIO, COLOMBIA

Botanická odrůda: CATURRA, CASTILLO, COLOMBIA

Metoda zpracování: WASHED

Výška pěstování: 1200-1800 m n. m.

Úroveň výpalu: ESPRESSO

Složení

KÁVA

GALERIE