Mott Coffee -

Káva Zrnková 1 kg Čerstvě pražená 100% Arabica Honduras Mott Coffee Yancunu

Káva Zrnková 1 kg Čerstvá pražená 100% Arabica Honduras Mott Coffee Yancunu

Podrobná charakteristika:

➡Balení: 1 kg

➡ Druh: Káva zrnková

➡ Chuťové tóny: lehké citrusy, čokoláda, hroznové víno

➡ Druh: Arabica 100%

➡ Procesování: Washed (mokrý proces)

➡Stupeň vyhoření: vysoký

➡ Kyselost: nízká

➡ Intenzita chutí: velká

Káva Zrnková 1 kg Čerstvě pražená 100% Arabica Honduras Mott Coffee Yancunu

Pokud jste se sem dostali, pravděpodobně hledáte nejkvalitnější zrnkovou kávu za co nejlepší cenu.

Na této stránce si můžete koupit kávu Mott Yancunu nejvyšší kvality.

Mott Yancunu je speciálně vybrané kávové zrno z oblasti Siguatepeque specializovanými výběrčími naší pražírny, jehož nejvyšší kvalitu potvrzuje 83,5bodový scoring organizace SCA (Speciality Coffee Assiciation). Je to káva s nejlepším poměrem kvality a ceny, patří mezi 10 % nejlepších káv na světě a přitom je její cena stále překvapivě přijatelná.

Mott Yancunu – Honduras

Yancunu je plně organická, čerstvě pražená 100% Arabica Single Origin, pocházející z krásného, tajemného a trochu divokého Hondurasu.

Za svou jedinečnou chuť vděčí úrodným půdám a rovníkovému slunci, které takto operuje pouze tam. Její chuť je poměrně vyvážená, ale výrazná a odráží divokost Hondurasu, a proto jistě nadchne milovníky tradiční kávové hořkosti, ale také ty gurmány, kteří rádi v kávě cítí jemné, rozmanité chuťové tóny.

Objevte tajemství bouřlivého a neproniknutelného Hondurasu a vychutnejte si bohatou chuť této vynikající kraftové zrnkové kávy každý den pitím Mott Yancunu.

Káva Zrnková 1 kg Čerstvě pražená 100% Arabica Honduras Mott Coffee Yancunu

Scoring SCA (Speciality Coffee Association): 83,5

SCA – Speciality Coffee Assiciation je mezinárodní sdružení, které pracuje na propagaci a rozvoji vysoce kvalitní kávy. Káva s SCA nad 80 je považována za nejlepší na světě.

V Mott Coffee nás zajímá pouze káva v kvalitě „Nejlepší kvalita“

Pro výjimečnou chuť kávy je klíčový stupeň pražení. Silné vyhoření zbavuje chuťových nuancí, proto jsou kávy nízké kvality obvykle silně pražené, aby se skryla jejich špatná kvalita.

Chuťové tóny a charakteristika

Typ kávy: kraftová

Kávu lze rozdělit do 3 kategorií, firemní/průmyslové kávy, kraftové/řemeslné kávy a kávy Speciality.

Mott Coffee patří mezi čerstvě pražené zrnkové kraftové kávy, které se vyznačují nejvyšší kvalitou. Zrna pocházejí z našich spřátelených plantáží v Jižní Americe. Všechny šarže procházejí přísným výběrem a poté jsou vypalovány v malých dávkách pod vedením zkušených roasterů. Na rozdíl od firemních káv jsou bez jakýchkoli umělých přísad a aromat. Právě taková je Mott Coffee od Yancunu.

Chuťové tóny: lehké citrusy, čokoláda, hroznové víno

Kyselost: střední

Káva se dělí na ty, kteří preferují hořkou a kyselou kávu. Vzhledem k tomu, že kyselost Mott Coffee Yancunu je označována jako průměrná, měla by se líbit oběma skupinám.

Tělo: střední

Tělesnost nálevu Mott Yancunu je označována jako střední, proto ji lze považovat za velmi univerzální kávu, která vytváří jedinečnou kombinaci hořko-kyselé kávy a nabízí čokoládové i citrusové příchutě.

Intenzita chutí: středně vysoká

Intenzivnější vnímání chutí Mott Coffee Yancunu vám odhalí silnější chuťové zážitky, které z této káva dělají ideální ranní zahájení dne, ale skvěle se hodí i na jižní ochutnávku.

Profil hoření: střední

Káva s tak vysokým scoringem nikdy nevyhoří na silný stupeň, protože pak ztrácí všechny své hluboké chuťové vlastnosti a vyrovnává se chutí s průmyslovými kávami. Navíc vysoké pražení snižuje v kávě obsah minerálních látek a vyznačuje se nižším obsahem kofeinu. Proto je Mott Yancunu vypálena v průměrné míře.

Naše kávy jsou 100% přírodní a na rozdíl od populárních firemních káv neobsahují umělé přísady ani aromata, proto bohatství chuti pochází zcela z přírody a obsahuje hojnost a hloubku různých chuťových tónů.

Díky tomu jsou ideální pro jakoukoli metodu vaření.

Obal:

Perfektně zvolené balení Mott Yancunu zaručuje nejlepší způsob skladování a přepravy kávy.

• Jednorázová „plomba“, po jejímž odstranění získáte přístup k kávě. Zaručuje, že jste první, kdo otevře kávu.
• Ventil, který pouze vypouští plyny vzniklé při pražení kávy ven, zároveň neumožňuje pronikání atmosférického vzduchu dovnitř. Díky tomu si káva dlouho zachovává svou čerstvost.
• Uzavírání na zip pevně chrání kávu, kdykoli otevřete obal a zavřete jej