INTRO -

INTRO - FLORAL - KÁVA 1 KG Z ETIOPIE | ČERSTVĚ PRAŽENÁ | 100% ARABICA SINGLE ORIGIN | KÁVA PŘEKAPOVÁ

KÁVA PŘÍMO Z PRAŽÍRNY, PŘÍMO K VÁM

INTRO, pražírna kávy vytvořená z vášně pro kávu a vzdálené cesty

Zveme vás do světa kávy INTRO – místa, kde jsme spojili vášeň pro vzdálené cesty a touhu hledat zrna nejvyšší kvality. Za cíl jsme si stanovili objevování jedinečných chuťových profilů, technik výpalu zrna a sdílení autentických příběhů plantáží a jejich farmářů s vámi. V INTRO věříme, že každý šálek čerstvé kávy by měl být jedinečným zážitkem. Chceme sdílet naši vášeň a pozvat vás na cestu přes jedinečné chutě a vzdálené kouty světa.

Postarejte se o svůj každodenní rituál společně s INTRO a zapomeňte na problémy s zásobováním kávou!

V INTRO vypalujeme zrna pouze v kvalitě speciality (>80 bodů SCA) a zaručujeme čerstvost vaší kávy

Naše pražírna se specializuje na pražení zrnkové kávy nejvyšší kvality, tzv. speciální káva (+80 bodů SCA), 100% arabica. Kávu vypalujeme v malých dávkách v pecích s malým množstvím zásypů. Díky tomu vždy zajišťujeme přesnost výpalu, čerstvost kávy a její vynikající chuť – jak v kávovaru, kávovaru, tak i při přelévání a dalších metodách vaření.

Co odlišuje kávu INTRO a proč je to dobrá volba?

• 100% Arabica Single Origin & Specialty kvalita (>80 bodů SCA)
• Čerstvost výpalu – odeslání do 14 dnů od data výpalu (po odplynění)
• Vypalování v malých dávkách v pecích s malým množstvím zásypů
• Přírodní chuť – ŽÁDNÉ umělé aromaty
• Záruka bezpečnosti – BEZ CHRATOXINU A NEBO PŘEBYTEČNÉHO akrylamidu
• Káva je zasílána přímo z pražírny, bez zprostředkovatelů
• Estetické balení s funkčním ventilem zachovávajícím čerstvost

O kávě FLORAL od INTRO

Základní informace

▶ Země původu: Etiopie

▶ Region: Yirgacheffe

▶ Typ: Jednotlivý původ (káva)

▶ Druh: 100% Arabica

▶ Botanická odrůda: Heirloom

▶ Metoda zpracování: Přírodní (na sucho)

▶ Body SCA: 87.25

▶ Výška plodin: 1,950 – 2,150 m n. m.

FLORAL představuje eleganci a jemnost ve vašem šálku – káva je ideální pro oslavu výjimečných okamžiků a každodenních okamžiků. Zkuste FLORAL a pociťte, jak každý doušek vypráví příběh afrického slunce, divoké přírody a lidské vášně.

Káva se vyznačuje jemným tělem, střední kyselostí a jemností chuti. Vyznačuje se jemnými a zároveň výraznými přírodními chuťovými tóny květin a jasmínu a osvěžujícími tóny liči a broskve. Je esencí jemného aroma uzavřeného v jemných zrnech.

Co odlišuje kávu FLORAL od INTRO?

▶ušlechtilý a elegantní chuťový profil s tóny květin a jasmínu – profil, který dodá vašemu šálku jemnost

▶vysoká kvalita speciality – 87.25 bodů SCA

▶vyvážený chuťový profil – jasmín, liči, broskev

▶jemnost a jemnost chuti, jemná vůně, sametové tělo – ideální pro oslavu výjimečných okamžiků

▶100% arabica – bez příměsi robusty

▶ single origin – káva z jednoho regionu Yirgacheffe

▶přírodní (suchá) úprava– zajišťuje plnější chuť a více přirozené sladkosti

▶jasný stupeň výpalu – zdůrazňuje nejvyšší kvalitu a přirozeně se vyskytující chuťové tóny

▶čerstvost výpalu – odeslání do 14 dnů od pražení po odplynění kávy

▶vypalováno v malých sériích – přesnost a kvalita

▶kontrola kvality v každé fázi – od plantáží až po šálek

▶ žádné umělé chuťových aroma – chuť kávy je způsobena tzv. terroir

▶žádný ochratoxin A a nadměrný akrylamid – bezpečnost a kvalita jsou prioritou

▶estetické, inovativní a funkční balení – design a svěžest v jednom

▶jednoduchá a bezproblémová obsluha – uvařte si v přelivu přesně tak, jak to máte nejraději

▶skvělá pro letní kávu – dobře se kombinuje s cold brew a ledovou kávou

Senzorický profil, stupeň výpalu a doporučené metody vaření

▶ Chuťové Tóny: jasmín, liči, broskev

▶ Stupeň výpalu: světlý

▶ Intenzita chuti: střední

▶ Kyselost: střední

▶ Body: střední (jemné, sametové)

▶ Doporučené metody vaření: dripper, aeropress, chemex, french press, překapávač, případně také automatický kávovar, baňkový kávovar, kávovar

Naše kávy NEJSOU aromatizované a jejich chuť je způsobena pouze místem pěstování, okolními podmínkami na plantážích a individuálně vybranými profily pražení pro charakterizaci každé kávy, druhu a botanické odrůdy.

Jak nejlépe připravit kávu FLORAL?

Doporučené způsoby vaření a hrubost mletí

Naši zrnkovou kávu FLORAL doporučujeme především