Káva zrnková 1 kg India Monsoon Malabar 500 g x2 Čerstvě pražená Arabica 100%

-

Káva zrnková 1 kg INDIA Monsoon Malabar 500 g x2 Čerstvě pražená Arabica 100%

Vedoucí kupé Polsko

Sada zrnkové kávy CAFEIERE – 2×500 g India Monsoon Malabar, čerstvě pražené arabiky, která je známá svým unikátním procesem zpracování. Zrna jsou podrobena „monsoonování“ – sušení v otevřených skladech během monzunových větrů a dešťů. Právě to dodává kávě jedinečný charakter: nízkou hladinu kyselosti, plné tělo a intenzivní chuť.

Káva zrnková CAFEIERE Arabica India Monsoon Malabar AA, 500 g

India Monsoon Malabar AA je jednou z nejunikátnějších káv na světě. Její zrna jsou podrobena speciálnímu procesu monzunování, během kterého jsou po několik týdnů vystavena vlhkým, oceánským větrům. Tento tradiční, přírodní proces dodává kávě jedinečný charakter – nízkou kyselost, těžší tělo a hlubokou, zemitě-kořeněnou chuť.

Původ a charakteristika

Plantáže v jižní Indii, v oblasti Malabar, jsou známé pěstováním kávy Arabica na úrodných tropických půdách. Díky výjimečným klimatickým podmínkám a tradičnímu procesu monzunování získává tato káva svůj jedinečný profil, který oceňují baristé a znalci po celém světě.

Chuťový profil

☕ Chuťové tóny: koření, tmavá čokoláda, tabák

☕ Aroma: intenzivní, zemité

☕ Body: plné, těžké

☕ Kyselost: velmi nízká

☕ Hořkost: hmatatelná, přirozená

Doporučené metody vaření

• tlakový kávovar (baňkový a automatický)
• kávovar
• francouzská příprava
• Aeropress a překapávač

Stupeň pražení

Medium (Full City+) – střední pražení, které zdůrazňuje intenzitu chuti a jedinečný charakter této indické Arabiky.

Obal

Čerstvost kávy zajišťuje moderní obal s ventilem a praktickým uzávěrem Pocket Zip.

Čerstvě pražená káva

Řemeslně vypalováno v malých sériích – záruka kvality a čerstvosti.

• Země původu: Indie
• Region: Malabarské pobřeží
• Žánr: 100% Arabica
• Opracování: Monzunované
• Výška pěstování: 800 – 1200 m n. m.
• Stupeň Pražení: Střední
• Balení: 2 × 500 g
• Ideální metody vaření: Express, French Press
• Příchuť: Tóny Koření, Čokoláda
• Aroma: Intenzivní, Zemité
• Body: Plné, těžké
• Kyselost: Velmi nízká
• Hořkost: Citelná, přírodní