-

Káva zrnková 1 kg Krémová Cappucciono Latte Čerstvě pražená Arabica Robusta - Prémiová kvalita

➡ Nejdůležitější vlastnosti produktu

✅ Královská harmonie chutí – autorská směs 80 % arabiky a 20 % robusty, která nabízí ideální rovnováhu mezi ušlechtilou sladkostí a výrazným charakterem.

✅ Intenzita bez nadměrné hořkosti – pečlivě vybrané proporce zajišťují silný, rozhodný nálev, který zůstává šetrný k patru.

✅ Hustá, sametová crema – přídavek vysoce kvalitní pěny Robusty zaručuje trvalou pěnu s ořechovým odstínem, která je charakteristickým znakem dokonalého espressa.

✅ Standard Speciality 82 SCA – zrna nejvyšší třídy, bez vad, což se promítá do čistoty a opakovatelnosti každého šálku.

✅ Čerstvost přímo z pece – káva pražená v malých sériích, díky čemuž si zachovává plnou chuť esenciálních olejů a intenzivní aroma.

⚡Čerstvě vypálená⚡ – vrcholná aromatičnost

Každá metoda

Jedna káva

❤ Vždy perfektní❤

Tato nejuniverzálnější káva v naší nabídce se osvědčí v jakékoli formě přípravy – od klasických každodenních káv až po alternativní metody pro nadšence. Díky vyváženému tělu, přirozené sladkosti a harmonické kyselosti. Hodí se jak pro

• espresso,
• americké
• cappuccino
• latte,

stejně jako metody převodu. Díky hedvábné struktuře zůstává chuť vyvážená a příjemná v jakékoli formě.

Vybíráme pouze zrna prémiové třídy⭐

☕ Standard 82 SCA – záruka čistoty a kvality

Dosažení hodnoty ~82 bodů na stupnici Specialty Coffee Association je v případě směsí s Robustou výsledkem potvrzujícím nejvyšší pečlivost výběru. Pro zákazníka je to důkaz, že jedná o výrobek bez chuťových vad, kde bylo každé zrno zkontrolováno z hlediska hustoty a čistoty. Právě tato certifikovaná kvalita činí Lewa vybírán nejnáročnějšími znalci, kteří hledají opakovatelnost.

☕ Výběr zrn – řemeslo v každém detailu

V prémiovém segmentu není místo pro náhodné volby, proto naše zrna získáváme z vybraných plantáží v Brazílii a Vietnamu. Arabika pěstovaná ve výškách 1100 až 1450 m n. m. přináší do směsi sladkost, zatímco Robusta je zodpovědná za tělo a energii. Tato přímá kontrola surovin dělá z každého šálek poctivý řemeslný zážitek, který stojí v opozici vůči masové průmyslové výrobě.

☕ Čerstvost uzavřená na klíč – technologie ochrany aroma

Péče o zrno nekončí v peci – naše obaly se systémem Pocket Zip a jednostranným ventilem chrání kávu před oxidací. Tato izolační technologie zajišťuje, že přírodní aromata kakaa a ořechů zůstanou neporušené po mnoho týdnů po otevření balíčku. Díky tomu při každém vaření uvolníte stejnou, mocnou dávku svěžesti, která je poznávacím znakem značky Kawonament.

☕ Co najdete v šálku? Mléčná čokoláda a ořechy

Senzorický profil směsi Crema je poctou tónům, které jsou esencí klasické chuti – dominuje zde ušlechtilá mléčná čokoláda a výrazný italský. V vůni najdete hloubku kakaa a jemnou sladkost tmavého cukru, díky čemuž je nálev mimořádně cenově dostupný a vyvážený. Jedná se o káva s nízkou kyselostí, která se skvěle kombinuje s mlékem a vytváří harmonické cappuccino nebo latte.

☕ Průměrný výpal – přesné extrahování sladkostí

Námi používaný střední stupeň pražení (3/5) je klíčem k úplné karamelizaci přírodních cukrů, což eliminuje nepříjemnou kyselost. Díky tomu zrna vystihují kávovar to, co je v nich nejušlechtilejší – esenci síly a vůně bez náznaků připálení. Díky tomuto přesnému tepelnému procesu si káva zachovává svůj přirozený charakter a nabízí dlouhý, příjemný finiš s čokoládovým profilem.

➡ Specifikace produktu:

• Složení: 80% Arabica, 20% Robusta.
• Bodování SCA: ~82 bodů
• Země původu: Brazílie, Vietnam.
• Senzorický profil: mléčná čokoláda, italský, kakao.
• Stupeň pražení: střední (3/5).
• Kyselost: nízká (1/5).
• Intenzita chuti: silná (4/5).
• Metody vaření: automatický a pákový kávovar, kávovar, French Press, metody překapávání.

➡ Charakteristika

Kyselost ●○○○○

Hořkost ●●●○○

Sladkost ●●●●○

Tělo (Body) ●●●●○

Crema ●●●●○

❓ FAQ – Často kladené otázky

➡ Je tato káva kyselá na chuť?

• Ne. Díky převaze brazilské Arabiky a střednímu pražení byla kyselost snížena na minimum a ustoupila tak místu čokoládovo-oříškové sladkosti.

➡ Čím se tato směs liší od supermarketové kávy?

• Jedná se o výrobek třídy Speciality (82 bodů SCA), což znamená brak vady na zrnu a řemeslný způsob pražení, který si zachovává mnohem více vůně než masová výroba.

➡ Mohu tuto kávu uvařit v automatickém