Káva zrnková 1 kg Mexiko Hg Jaltenango 100% Arabica Čerstvě pražená

-

Káva zrnková 1kg 100% Arabica Čerstvě pražená MEXIKO HG Jaltenango

Leader coffee Polska

Arabica Mexiko HG Jaltenango je káva pocházející z regionu Chiapas, jedné z nejznámějších oblastí pěstování v Mexiku. Označení HG (High Grown) svědčí o pěstování v nadmořských výškách nad 1200 m n. m., což umožňuje plodům dozrávat pomaleji a rozvíjet v zrnech výjimečnou hloubku chuti a aroma.

Původ a charakteristika

Mexiko nabízí ideální podmínky pro pěstování kávy – úrodné vulkanické půdy, tropické klima a tradiční metody sklizně. Káva z regionu Jaltenango se vyznačuje jemným, ale výrazným chuťovým profilem, ve kterém se sladkost snoubí s ovocnými a ořechovými tóny.

Chuťový profil

☕ Chuťové tóny: čokoláda, karamel, citrusy

☕ Aroma: sladké, jemně ovocné

☕ Tělo: střední, hladké

☕ Kyselost: střední, citrusová

☕ Hořkost: nízká

Doporučené metody přípravy

• espresso kávovar (pákový a automatický)
• moka konvička
• aeropress a drip
• překapávač

Stupeň pražení

Medium (Full City+) – střední pražení, které vydobývá přirozenou sladkost a ovocnou svěžest kávy.

Balení

Káva je balena v moderním obalu s ventilem a uzávěrem Pocket Zip, který chrání čerstvost zrn a usnadňuje jejich skladování.

Čerstvě pražená káva

Pražená řemeslně v malých dávkách – záruka kvality a čerstvosti.