Milo Coffee Roasters -

Královna Hondurasu

KÁVA SPECIALITY – 100% ARABICA

Reina de Honduras

Objevte harmonii chutí Střední Ameriky!

Seznamte se s naší jedinečnou Arabikou z Hondurasu – dokonale vyváženou kávou, která zaujme bohatstvím tónů a univerzálností. Je to nabídka pro ty, kteří oceňují klasické, karamelově-čokoládové akcenty v kombinaci s osvěžující, ovocnou svěžestí.

Proč si zamilujete kávu z Hondurasu?

1. Ideální vyvážení: Jedná se o káva, která kombinuje sladkost s svěžestí. Čokoláda a karamel tvoří pevný, dezertní základ a tóny citrusů a červeného ovoce jí dodávají lehkost a sofistikovanost.
2. Střední kyselost: Vyvážená, střední kyselost činí káva svěží a výraznou, ale zároveň šetrnou a šetrnou k chuťovému buňky.
3. Univerzálnost: Skvěle funguje při každé metodě vaření!

• Espresso/Ekspres: Získáte sametové, sladko-citrusové espresso.
• Přelivové metody (Drip, Chemex): Zdůrazníte její ovocné a svěží tóny.
• Káva s mlékem: Vytvoří dokonalé cappuccino nebo latte, ve kterém se karamel a čokoláda krásně kombinují s mlékem.

Co odlišuje naši specialitu hondurské kávy?

• 100% Arabica: Nabízíme výhradně zrna druhu Arabica, která jsou známá svou jemnou chutí, bohatým aroma a nízkou kyselostí.
• Výběr Speciality: Naše zrna pocházejí z nejlepších plantáží v Hondurasu a jsou pečlivě vybírána, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita a žádné vady. Naše káva dosáhla 80 bodů na stupnici SCA (Specialty Coffee Association).
• Bohatý chuťový profil: Očekávejte komplexní kytici vůní s tóny čokolády, karamelu, červeného ovoce a citrusů. Každé vaření je novou objevnou cestou pro vaše smysly.
• Čerstvě pražená: Naše káva je čerstvě pražená na objednávku, což zaručuje intenzivní aroma a plnou chuť ve vašem šálku. Díky tomu máte jistotu, že získáte produkt nejvyšší čerstvosti.
• Ideální pro různé metody vaření: Naše zrna se skvěle hodí do tlakových kávovarů, překapávačů, dripperů, francouzských pressů a kávovarů. Bez ohledu na vaši oblíbenou metodu vám tato káva poskytne nezapomenutelný zážitek.
• Etický původ: Dbáme na to, aby naše káva pocházela z plantáží, které uplatňují udržitelné pěstitelské postupy a zajišťují důstojné pracovní podmínky.

Naši kávu pražíme v průměrné míře. Co to znamená?

Vyváženost chuti:

• Harmonie: Střední pražení vyzdvihuje rovnováhu mezi kyselostí a hořkostí. Není tak světlé a kyselé jako světle pražená káva, ani tak intenzivní a hořké jako tmavě pražená.
• Bohatství aromat: Umožňuje zachovat mnoho jemných vůní charakteristických pro danou oblast a odrůdu zrn. Můžete cítit ovocné tóny a mnoho dalšího.
• Sladkost: Často se v středně pražených kávách objevuje příjemná, přirozená sladkost, která není utlumena intenzivním pražení.

Všestrannost:

• Různé metody vaření: Středně pražená káva se skvěle osvědčuje při mnoha metodách vaření, od tlakového kávovaru, přes drip, Chemex, Aeropress až po tradiční „zálivku“.
• Pro každého: Její vyvážený chuťový profil ji činí atraktivní pro širokou škálu milovníků kávy, a to jak pro ty, kteří preferují jemnější, tak i o něco silnější nálevy.
• Jako základ pro mléčné nápoje: Středně pražená káva se dobře kombinuje s mlékem a vytváří chutné cappuccino, latte nebo macchiato, aniž by přitom ztratila svůj charakter.

Závěrem lze říci, že střední profil pražení kávy je vynikající volbou pro ty, kteří oceňují bohatou a vyváženou chuť s výraznými tóny charakteristickými pro daný původ zrn. Díky její všestrannosti si ji můžete vychutnat mnoha různými způsoby.

Proč si vybrat naši specialitu hondurské kávy?

• Záruka nejvyšší kvality: Nabízíme pouze pečlivě vybraná speciální zrna.
• Čerstvost: Před odesláním pražíme kávu, abyste si mohli vychutnat její plné aroma.
• Výjimečná chuť: Objevte bohatství chutí charakteristických pro nejlepší brazilské kávy.
• Ideální dárek: Skvělý nápad na dárek pro každého milovníka kávy.
• Malé šarže: Naši kávu pražíme v malých dávkách, díky čemuž máme plnou kontrolu nad celým procesem. V našich balíčcích nenajdete připálené zrna a všechna budou vypálena stejnou měrou.

DRUH: 100% ARABICA

ZEMĚ PŮVODU: HONDURAS

OBLAST: MARCALA, LA PAZ

ODRŮDA: CATUAI, TYPICA, BOURBON, CATURRA

ZPRACOVÁNÍ: MOKRÉ

VÝŠKA PĚSTOVÁNÍ: 1200-1850 m n. m.

SCA BODY: 80

CHUŤOVÝ PROFIL: ČOKOLÁDA, KARAMEL, ČERVENÉ OVOCE, CITRUSY

AROMA: SLADKÉ

KYSELOST: STŘEDNÍ

PROFIL HOŘENÍ: STŘEDNÍ

ZPŮSOB PŘÍPRAVY: KÁVOVAR, KÁVOVAR, FRENCH