Java Coffee Roasters -

Vaše káva bude opravdu čerstvá – pražíme ji průběžně, takže zrna obdržíte pražená maximálně 14 dní předem.

Káva zrnková JAVA Espresso blend 002 – 1 kg kávy nejvyšší kvality

Výjimečná směs arabik z Brazílie, Kostariky, Guatemaly a Kolumbie – vytvořená pro dokonalé espresso. Pražená zrna se střední intenzitou poskytují nálev s nízkou kyselostí, sametovým tělem a dlouhým, čistým finišem.

V profilu dominují rebarbora, sušené brusinky a červený grapefruit – tóny, které dodávají kávě ovocnou svěžest, prolomenou jemnou sladkostí.

Díky bohaté vůni a příjemné krémovitosti káva skvěle chutná jak sólo, tak i s mlékem.

Velké balení o hmotnosti 1 kg vydrží déle – ideální pro každodenní vaření doma nebo v kanceláři.

Nejlépe chutná, když ji uvaříte v:

• košíkový nebo automatický kávovar – pro husté, krémové espresso
• kavárny – pokud si ceníte klasiky v italském stylu
• francouzská příprava – pro plné tělo a intenzivní aroma
• tradiční metodou zalévání – rychle a jednoduše
• tyglík – pokud máte rádi tureckou kávu s charakterem

Senzorický profil kávy

V této směsi nenajdete žádné umělé aromata – celá chuť pochází výhradně z přírody. Pečlivě vybraná, ručně sbíraná zrna v sobě skrývají plný charakter, který se projeví po uvaření vhodnou metodou.

V šálku ucítíte:

• Rebarbora – dodává kávě lehkou kyselost a osvěžující svěžest
• Sušené brusinky – přinášejí intenzitu, hloubku a jemnou sladkost
• Červený grapefruit – dodává šťavnatost a výraznou, svěží chuť

Je to harmonická, ovocná kompozice s výrazným charakterem – ideální pro espresso a mléčné kávy.

Původ zrn

Brazílie • Kostarika • Guatemala • Kolumbie

Tato směs představuje cestu přes čtyři jedinečné kávové regiony Latinské Ameriky – každý z nich přináší do svého chuťového profilu něco jedinečného:

• Brazílie – základ této kompozice. Zrna z brazilských plantáží jsou známá svou nízkou kyselostí, hladkým tělem a tóny čokolády a ořechů.
• Kostarika – dodává čistotu a sladkost. Je to země známá svými inovativními metodami zpracování a udržitelnými plodinami.
• Guatemala – přináší do směsi složitost a eleganci. Vysokohorské plantáže dodávají kávě živou kyselost a ovocný charakter.
• Kolumbie – klasika mezi arabikami. Její zrna jsou zodpovědná za příjemnou rovnováhu, šťavnatost a jemné tóny citrusů a červeného ovoce.

Kombinace těchto čtyř originálů přináší kávu s bohatým, ale vyváženým profilem, ve kterém se ovocná svěžest setkává s příjemnou sladkostí a plným tělem.

Pokud chcete získat mletou kávu, zmiňte se o tom v komentáři k objednávce nebo soukromé zprávě. Níže je uveden tip, jak namlít svou kávu tak, aby nejlépe vyšla zvolenou metodou:

• DROBNÉ (espresso)
• STŘEDNĚ JEMNÉ (kávovar)
• STŘEDNÍ (drip, aeropress, „zálivka“)
• STŘEDNĚ TLUSTÉ (chemex, frenchpress)
• TLUSTÉ (moccamaster, cold brew)

Pamatujte, že mletí závisí na zvolené metodě a také na efektu, kterého chcete dosáhnout.

Naše mantra?

DOBRÉ COFFEE JE HUMAN RIGHT®

Jsme varšavská pražírna kávy, která od roku 2001 věří, že dobrá káva není luxusem, ale právem každého člověka. V naší nabídce najdete pouze pečlivě vybraná zrna Arabiky – převážně ze segmentu Specialty.

Pro nás je důležitá nejen kvalita a čerstvost sklizně, ale především vztahy – ty, které budujeme s farmáři, zaměstnanci, dodavateli a vámi, naším zákazníkem.

Pouze čerstvá káva – přesně takovou dostanete!

V JAVA Coffee věříme, že svěžest je klíčem k dokonalému šálku. Proto naše zrna vypalujeme průběžně a expedujeme maximálně do 14 dnů od data pražení. Díky tomu máte jistotu, že si káva zachová svou plnou chuť, vůni a přirozenou sladkost – bez stínu zvětralosti.

Abychom se postarali o její kvalitu i po otevření, balíme zrna do vzduchotěsných sáčků s uzávěrem, které chrání před přístupem vzduchu, vlhkosti a světla. Nejlépe chutná až 2 měsíce od data pražení – a garantujeme, že zmizí rychleji!