Kiwi Garden Coffee Roasters -

Čerstvě pražená káva z pražírny Kiwi Garden Coffee Roasters

Káva El Salvador 1 kg Čerstvě pražená Arabika

Jednotný originál 100% Arabica

„Jednotlivý originál“ doslova v polštině znamená „jeden zdroj“. Tento název se používá na několika úrovních: může to být káva pocházející z jedné plantáže, jednoho regionu nebo jedné země.

Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters.

Při nákupu našeho výrobku máte 100% jistotu, že káva byla vypálena několik dní před odesláním – neskladujeme kávu, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý. Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat čerstvou kávu vždy na skladě.

✔ Kávu obdržíte maximálně 7 dní od data pražení. ✔

EL SALVADOR – APANECA

Káva z El Salvadoru v regionu Apaneca Ilamatepec je 100% arabica.

Káva se vyznačuje výraznou, sladkou chutí a vůní. Citelné jsou tóny čokolády, červených jablek, třešní a javorového sirupu.

Káva z oblasti Apaneca Ilamatepec je 100% zrnková arabica, která se pěstuje na šířku. pov. 1350m. n. m. Vlhký vzduch v této oblasti rozptyluje sluneční paprsky, takže nepraží příliš silně a umožňuje kávovníkům růst v optimálních podmínkách.

INFORMACE O KÁVĚ:

• Země původu: El Salvador

• Region: Apaneca Ilamatepec

• Složení: 100% Arabica

• Odrůda: Bourbon, Pacas

• Výška pěstování: 1350 – 1650 m n. m.

• Metoda Opracování: Washed

• Senzorika: červená jablka, višeň, javorový sirup

• Hořkost: střední (4/6)

• Kyselost: střední (3/6)

• Intenzita: střední (4/6)

• Stupeň pálení: střední (4/6)

• Balení: 1000 g

Naše káva není aromatizovaná. Chuťové tóny, které lze v kávě cítit, vznikají přirozeným způsobem a jsou spojeny s původem zrna, jeho odrůdou a druhem, metodou zpracování a jsou výsledkem vyhoření.

V Kiwi Garden Coffee Roasters doporučujeme několik způsobů vaření:

☀ Kelímek ☀ Drip V60 ☀ Express automatický ☀ Šálek ☀ French Press ☀ Kávovar ☀ Aeropress ☀ Chemex ☀

☀ Potřebujete mletou kávu? Rozemeleme ji pro vás! ☀

Ano, můžeme pro vás namlít kávu, prosíme při složení objednávky.

Jedině kávu pod tlakový kávovar nenameleme – daná metoda neumožňuje namlít kávu univerzálním způsobem, ale pouze individuálně v závislosti na kávovaru, sítko, tlak apod.

Kontrola kvality kávy v naší pražírně:

✔ Neustálý kontakt s dodavateli kávy.

✔ Kontrola vlhkosti zrna před vypálením.

✔ Kontrola procesu pražení (speciální program umožňuje opakovatelnost všech profilů pražení a zaznamenávat každý batch) – kontrola množství dodávané energie, síly odsávání a teploty zrna během pražení.

✔ Udržování konstantní vlhkosti a teploty vzduchu ve skladu suroviny.

✔ Kontrola stupně vyhoření zrn pomocí kolorometru.

✔ Třístupňové cuppingy (v den vyhoření, dva dny po vyhoření, dva týdny po vyhoření) – porovnávání a zaznamenávání výsledků.

✔ Péče o zachování opakovatelnosti a neustálý vývoj.

✔ Záruka čerstvosti – káva dorazí k příjemcům nejpozději do jednoho týdne od data pražení.

Praktické balení zaručuje čerstvost:

✔ Kávy značky Kiwi Garden Coffee Roasters jsou baleny v mimořádně praktickém balení s uzávěrem na struny.

✔ Sáček si zachová svou čerstvost a umožní opakované a těsné uzavření po každém použití.

✔ Zárukou čerstvosti, i po otevření, použité balení prodlouží dobu použitelnosti kávy a přitom zachová čerstvost a plnou chuť.

✔ Jedinečný design obalu činí hotový výrobek vhodným jako dárek.

Udržujte čerstvost po dlouhou dobu

Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters. Při nákupu našeho výrobku máte 100% jistotu, že káva byla vypálena několik dní před odesláním – neskladujeme kávu, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý. Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat čerstvou kávu vždy na skladě.

✔ Kávu obdržíte maximálně 7 dní od data pražení. ✔

*Po otevření uchovávejte obal těsně uzavřený na suchém místě.