Kiwi Garden Coffee Roasters -

Čerstvě pražená káva z pražírny Kiwi Garden Coffee Roasters

V této aukci si koupíte sadu 2 káv – 2 x 1 kg:

Káva Guatemala 1 kg Arabica

Káva Kolumbie 1 kg Arabika

Jednotný originál 100% Arabica

„Jednotlivý originál“ doslova v polštině znamená „jeden zdroj“. Tento název se používá na několika úrovních: může to být káva pocházející z jedné plantáže, jednoho regionu nebo jedné země.

Čerstvost – to je slovo, které dokonale zobrazuje kávu Kiwi Garden Coffee Roasters.

Při nákupu našeho výrobku máte 100% jistotu, že káva byla vypálena několik dní před odesláním – neskladujeme kávu, ale dbáme na to, aby naši zákazníci dostávali produkt maximálně čerstvý. Náš výrobní systém nám umožňuje udržovat čerstvou kávu vždy na skladě.

✔ Kávu obdržíte maximálně 7 dní od data pražení. ✔

GUATEMALA – ANTIGUA

Káva z Guatemaly je 100% Arabika.

Káva se vyznačuje intenzivní vůní a plným tělem. Citelné jsou tóny čokolády, karamelu, mandle a červeného vína.

Káva z oblasti Antigua je 100% zrnková arabica, která se pěstuje na úsecích. pov. 1100m. n. m. Vlhký vzduch v této oblasti rozptyluje sluneční paprsky, takže nepraží příliš silně a umožňuje kávovníkům růst v optimálních podmínkách.

INFORMACE O KÁVĚ:

• Země původu: Guatemala

• Region: Antigua

• Složení: 100% Arabica

• Odrůda: Typica, Caturra

• Výška pěstování: 1100 – 1350 m n. m.

• Metoda Opracování: Washed

• Senzorika: čokoláda, karamel, mandle a červené víno

• Hořkost: střední (3/6)

• Kyselost: nízká (2/6)

• Intenzita: vysoká (5/6)

• Stupeň pálení: střední (4/6)

• Balení: 1000 g

Čerstvě pražená Káva Zrnková, Guatemala, 100% Arabica přímo z pražírny Kiwi Garden

☀ Potřebujete mletou kávu? Rozemeleme ji pro vás! ☀

Ano, můžeme pro vás namlít kávu, prosíme při složení objednávky. uveďte takový komentář do kapitoly „k kupujícímu“.

Jedině kávu pod tlakový kávovar nenameleme – daná metoda neumožňuje namlít kávu univerzálním způsobem, ale pouze individuálně v závislosti na kávovaru, sítko, tlak apod.

COLOMBIA – HUILA

Káva z Kolumbie v regionu Huila je 100% arabica.

Káva se vyznačuje sladkou, karamelovouaromatickou vůní. Citelné jsou tóny mléčné čokolády s příjemnou jemnou kyselostí limetky.

Káva z oblasti Huila je 100% zrnková arabica, která se pěstuje na vysočině. pov. 1400m. n. m. Vlhký vzduch v této oblasti rozptyluje sluneční paprsky, takže nepraží příliš silně a umožňuje kávovníkům růst v optimálních podmínkách.

INFORMACE O KÁVĚ:

• Země původu: Kolumbie

• Region: Huila

• Složení: 100% Arabica

• Odrůda: Typica, Caturra

• Výška pěstování: 1400 – 1600 m n. m.

• Metoda Opracování: Washed

• Senzorika: mléčná čokoláda, limetka, květy

• Hořkost: střední (3/6)

• Kyselost: střední (4/6)

• Intenzita: vysoká (5/6)

• Stupeň pálení: střední (4/6)

• Balení: 1000 g

Čerstvě pražená Káva Zrnková, Kolumbie, 100% Arabica přímo z pražírny Kiwi Garden

Kontrola kvality kávy v naší pražírně:

✔ Neustálý kontakt s dodavateli kávy.

✔ Kontrola vlhkosti zrna před vypálením.

✔ Kontrola procesu pražení (speciální program umožňuje opakovatelnost všech profilů pražení a zaznamenávat každý batch) – kontrola množství dodávané energie, síly odsávání a teploty zrna během pražení.

✔ Udržování konstantní vlhkosti a teploty vzduchu ve skladu suroviny.

✔ Kontrola stupně vyhoření zrn pomocí kolorometru.

✔ Třístupňové cuppingy (v den vyhoření, dva dny po vyhoření, dva týdny po vyhoření) – porovnávání a zaznamenávání výsledků.

✔ Péče o zachování opakovatelnosti a neustálý vývoj.

✔ Záruka čerstvosti – káva dorazí k příjemcům nejpozději do jednoho týdne od data pražení.

V Kiwi Garden Coffee Roasters doporučujeme několik způsobů vaření:

Tygielek, Drip V60, Express automatický, Hrnek, French Press, Kávovar, Aeropress, Chemex

Praktické balení zaručuje čerstvost:

✔ Kávy značky Kiwi Garden Coffee Roasters jsou baleny v mimořádně praktickém balení s uzávěrem na struny.

✔ Sáček si zachová svou čerstvost a umožní opakované a těsné uzavření po každém použití.

✔ Zárukou čerstvosti, i po otevření, použité balení prodlouží dobu použitelnosti kávy a přitom zachová čerstvost a plnou chuť.

✔ Jedinečný design obalu