NostroCafe -

Naše káva je výsledkem vášně, zkušeností a znalostí získaných během konzultací a školení u samotného Mateusze Karczewského – Mistra Polský a medailisty Mistrovství světa v pražení kávy. Vyrábíme ji s nejvyšší pečlivostí, dbáme na každý detail, abychom vám dodali výjimečný produkt, který vás přenese do světa dokonalé chuti.

Káva Zrnková Čerstvě Pražená – BRAZÍLIE SANTOS

Nabízíme kávu, jejíž plná, bohatá chuť a hluboké aroma uspokojí i ty nejnáročnější jazýčky. Je to skvělá volba pro milovníky pravé, čerstvě pražené kávy. Naše zrna jsou pečlivě vybírána, abychom vám zajistili nezapomenutelné zážitky při každém doušku.

Proč si vybrat naši kávu?

• Záruka kvality – zrno prochází pečlivou selekcí a unikátní proces pražení umožňuje vydolovat z něj to nejlepší.
• Záruka čerstvosti – obdržíte kávu, která není starší než 72 hodin od pražení, což zajišťuje její unikátní aroma a intenzivní chuť.
• Kontrola kvality - každá šarže kávy je přísně monitorována a údaje o jejím pražení jsou zaznamenávány. To umožňuje zachovat opakovatelnost ve výrobě, díky čemuž má každá šarže stejný vysoký standard chuti a kvality.
• Zjišťování reakcí zákazníků - konečnou fází je sbírání názorů zákazníků. Vaše zkušenosti a hodnocení pomáhají v další optimalizaci procesu pražení a přizpůsobování kávy vašim potřebám a preferencím.

SUPER AKCE

Neotálejte a dopřejte si chvilku luxusu s naší čerstvě praženou zrnkovou kávou. Je to káva, která vás přenese do Brazílie – vlasti nejlepších káv na světě. Objednejte si ještě dnes a přesvědčte se, jak chuť pravé kávy může změnit vaše každodenní chvíle!

NostroCafe BRAZÍLIE SANTOS

• káva zrnková
• váha: 1 KG
• 100% Arabika
• původ: Brazílie
• stupeň pražení: 3/5
• kyselost: 1/5
• Intenzita: 2/5
• Tělo: 4/5
• datum pražení: NE STARŠÍ NEŽ 72 hodin od objednávky

100% zrna Arabiky z regionu Santos v Brazílii

Brazílie Santos je opravdová klasika ve světě káv, oceňovaná znalci po celém světě. Název této výjimečné kávy pochází od regionu Santos, který se nachází v blízkosti São Paulo – jedné z nejznámějších oblastí produkce kávy v Brazílii, která je největším producentem této suroviny na světě.

Zrna používaná k výrobě této kávy jsou ze 100% Arabika, což zaručuje vysokou kvalitu a dokonalou chuť. Brazílie Santos se těší obrovské popularitě a je jednou z nejprodávanějších káv na světě. Charakterizuje se subtilní, jemnou chutí, bohatým aroma a krásnou, hustou cremou. V chuťovém profilu lze vycítit příjemné tóny čokolády, rozinek a ořechů.

Je to káva ideální pro přípravu klasického espressa a veškerých jeho variant, jako je latte nebo cappuccino. Skvěle se hodí i jako velká, černá káva, zachovávající plnost chuti a aroma.

Brazílie Santos je univerzální volba, která uspokojí jak zkušené labužníky, tak i osoby hledající kávu o jemném, vyváženém charakteru.

*** Nabízíme kávu NE STARŠÍ NEŽ 72 HODIN od pražení. ***

Stupeň pražení kávy.

V procesu pražení kávy se rozlišují čtyři základní stupně, které ovlivňují konečnou chuť a aroma nápoje. Jsou to: pražení světlé, střední, tmavé a velmi tmavé. Každý z těchto stupňů se charakterizuje unikátními vlastnostmi, které utvářejí senzorický profil kávy – od intenzivní kyselosti a ovocných tónů v případě světlého pražení, po silné, kouřové akcenty a hořkost při velmi tmavém pražení.

Naše kávy jsou praženy na střední stupeň, což představuje optimální balanc mezi přirozenými aromaty a jemností chuti. Zrna kávy po středním upražení získávají teplou, lehce hnědou barvu a tento proces umožňuje zachovat rovnováhu mezi sladkostí, kyselostí a hloubkou chuti. Káva v tomto stupni pražení se charakterizuje jemnou, hedvábnou strukturou, kterou doprovázejí subtilní tóny čokolády a ořechů.

Díky střednímu stupni pražení káva získává plnost chuti, bez nadměrné hořkosti či intenzity, což způsobuje, že její aroma se udržuje na patře déle, zajišťujíc příjemné degustační zážitky. Takový chuťový profil způsobuje, že naše káva je ideální volbou jak pro ranní povzbuzení, tak i pro relaxaci u šálku během dne.

KÁVA ZRNKOVÁ STŘEDNĚ PRAŽENÁ BRAZÍLIE SANTOS

Chuťový profil:

• Čokoláda – Výrazně zaznamenané tóny hořké čokolády dodávají kávě hloubku, příjemnou hořkost a jemnou sladkost, která dokonale balancuje celek.
• Rozinky – Subtilní ovocné akcenty připomínající sladké rozinky dodávají kávě lehkost a komplexnost, obohacujíc její chuť o přirozenou sladkost.
• Ořechy – Jemné tóny ořechové, připomínající pražené mandle nebo lískové ořechy, vnášejí krémovou texturu a teplou, příjemnou pachuť, která se dlouho udržuje na patře.

Káva 100% Arabica pocházející z Brazílie, regionu Santos, známého z vynikajících klimatických podmínek, které napomáhají pěstování