Tommy Cafe -

Káva zrnková 1 kg BRAZÍLIE YELLOW BOURBON 100% Arabica Čerstvě pražená Tommy

☕ Zlatá sladkost z Brazílie

Odrůda Yellow Bourbon, pocházející ze slunných plantáží Brazílie, je arabika s mimořádně hladkým a vyváženým chuťovým profilem. Vyznačuje se nízkou kyselostí a přirozenou sladkostí, ve které převládají tóny karamelu, čokolády a ořechů. Název pochází ze žluté barvy zralých plodů kávovníku. Ideální pro milovníky jemných, ale chuťově plných káv. Je to opravdová hvězda mezi brazilskými Arabicami a má kvalitu kávy SPECIALTY.

Informace o kávě

• Země původu: Brazílie
• Region:São Sebastião da Grama, Farma Rainha
• Žánr: 100% Arabica
• Typ: zrnitá
• Hmotnost: 1 kg
• Intenzita: 3/5
• Stupeň vyhoření: 3/5
• Kyselost: 1/5
• Sklizeň: květen-září
• Datum hoření: vypalujeme průběžně
• Metoda získávání: Pulped Natural

Chuťový profil kávy

• Chuť: sladká, s jemnými tóny sladké čokolády
• Aroma: jemné, citrusové
• Kyselost: nízká
• Tělo/tělo: vyvážené
• Hořkost: nízká
• Profil hoření: střední

✔ Čistá, přirozená chuť přímo ze zrn. Bez přísad, bez umělé aromatizace.

Doporučené metody vaření:

• automatický kávovar na kávu
• tlakový kávovar (espresso)
• překapávač
• kávovar (mokrý pot)
• francouzská příprava
• alternativní metody (drip, aeropress, chemex)

✔ Uvařte si tak, jak máte rádi – protože nejlepší káva je ta, která vám chutná.

☕ Káva pražená středně / středně tvrdá

➡V naší pražírně je káva pražena středně, což znamená, že získáváme dokonale vyváženou chuť, která kombinuje jemnou kyselost s plností těla. Takový stupeň pražení extrahuje přírodní aromata zrn, nabízí jemnou sladkost a lehkost a zároveň zachovává hloubku chuti. Díky tomu je naše káva vynikající pro různé metody přípravy a zaručuje tak jedinečný zážitek v každém šálku.

➡Pravidelně pořádáme cuppingy a ochutnávky, které nám umožňují přesně přizpůsobit profil pražení každému druhu zrna, abychom z něj získali plnou chuť a vůni.

✔ Rovnováha chuti v každém zrnu.

Aby byla zachována plná chuť, každou várku kávy balíme do vzduchotěsných, vícevrstvých obalů, které účinně chrání zrna před UV zářením a vzduchem a zaručují dlouhodobou čerstvost i po otevření.

✅ Zipové zapínání – umožňuje opakované, těsné otevírání a zavírání obalu, což zajišťuje pohodlné používání a účinnou ochranu čerstvosti kávy.

✅ Jednostranný ventil – umožňuje volné odplynění zrn a kontrolu tlaku uvnitř obalu, což chrání aroma a zabraňuje bobtnání sáčku

✅ Elegantní prémiové balení – vyniká moderním, estetickým designem a vysokou kvalitou zpracování, ve skutečnosti vypadá stejně efektně jako na fotografiích v nabídce.

✅ Ideální jako dárek – díky atraktivnímu vzhledu a funkčnosti se obal skvěle hodí i jako elegantní dárek.

✔ Prémiové balení – elegance, která upoutá pozornost.

Zdravotní vlastnosti kávy

✅ Zlepšuje krevní oběh – káva zvyšuje průtok krve v cévách až o 30 %, což zlepšuje okysličení buněk a celkovou výkonnost organismu.

✅ Snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu – pravidelná konzumace kávy může snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu až o 7 %.

✅ Působí antioxidačně – káva je bohatá na antioxidanty, které neutralizují volné radikály, zpomalují procesy stárnutí a podporují odolnost organismu.

✅ Snižuje riziko neurodegenerativních onemocnění – pravidelné pití kávy snižuje riziko vzniku Parkinsonovy choroby až o 60 % a může chránit před Alzheimerovou chorobou.

✅ Zlepšuje náladu a snižuje riziko deprese – káva zvyšuje hladinu serotoninu a dopaminu, zlepšuje pohodu, snižuje riziko deprese a snižuje stres.

✅ Podporuje spalování tuků a urychluje metabolismus – kofein obsažený v kávě může urychlit spalování tuků až o 20 % a podpořit tak proces hubnutí.

✅ Dodává cenné živiny – káva je zdrojem vitamínů skupiny B (B2, B3, B5), hořčíku, draslíku a manganu.

Polská pražírna kávy

Tommy Cafe je místem, kde je káva víc než jen nápoj – je to naše vášeň. Od roku 2010 spojujeme znalosti, zkušenosti a lásku ke kávě, abychom vám dodali produkty nejvyšší kvality. Každý šálek naší kávy je výsledkem pečlivě vybraných zrn, která procházejí propracovaným procesem pražení, abyste si mohli vychutnat vynikající chuť a vůni své oblíbené kávy.

✔ Vítejte v Tommy Cafe – kde káva není jen nápoj, je to vášeň!

Záruka kvality a bezpečnosti

➡Naše kávy procházejí přísným fytosanitárním a mikrobiologickým testováním v akreditovaných laboratořích,