-

KÁVA ZRNKOVÁ 1 kg CREMA e AROMA blend BRAZÍLIE Čerstvě pražená do KÁVOVARU NEKYSELÁ????

Káva zrnková 1 kg Fresca CREMA e AROMA – čerstvě pražená, 72 hodin před odesláním ????

✅ Káva zrnková 1 kg čerstvě pražená Fresca CREMA e AROMA je náš autorský mix vytvořený speciálně pro milovníky intenzivní chuti a vůně, složený z odrůd Arabica a Robusta.

✅ Náš tým zodpovědný za výběr surového zrna si pro směs Fresca CREMA e AROMA vybral brazilskou arabiku pocházející z farmy patřící do rodiny Moscardini a indickou robustu kultivovanou v největším kávovém regonu v zemi – Karnataka.

Charakteristika zrnkové kávy Fresca CREMA e AROMA????

✅Název kávy: Káva zrnková 1 kg Fresca CREMA e AROMA čerstvě pražená.

✅Typ kávy: Káva káva čerstvě pražená.

✅Země původu kávy: Brazílie/ Indie. (70%/30%)

✅Kávová farma: Rodina Moscardini / Region Karnataka.

✅Druh kávy: Arabica / Robusta.

✅Zpracování kávy: Na sucho.

✅Výška pěstování kávy: 960 – 1320 m n. m.

✅Káva chutná jako: kakao, mléčná čokoláda.

Jak chutná Fresca CREMA e AROMA? ????

Káva zrnková 1 kg Fresca CREMA e AROMA má plné tělo, vysokou sladkost, jemnou hořkost a bez kyselosti. Naše čerstvě pražená káva má vysokou rovnováhu.

✅⚫⚫⚫⚫⚫Plné body

✅⚫⚫⚫⚫⚪Vysoká sladkost

✅⚫⚪⚪⚪⚪Jemná hořkost

✅⚪⚪⚪⚪⚪Brak žádná kyselost

✅⚫⚫⚫⚫⚪Vysoká vyváženost

Káva zrnková 1 kg Fresca CREMA e AROMA se praží maximálně 72 hodin před nákupem ????????????

Čerstvě pražená káva je nejlepší! ❤ ❤ ❤

Káva v naší pražírně se vypaluje denně. Záleží nám na tom, aby naši zákazníci mohli získat maximálně čerstvý produkt v co nejkratším čase. Proto po kontrole kvality dáváme kávě odplynit, balíme a odesíláme co nejdříve. Díky efektivním procesům pražení a chlazení vypáleného zrna můžeme našim zákazníkům dodat čerstvě praženou kávu.

Balíček udržuje čerstvost ????????????

Káva zrnková Fresca je balena ve speciálních obalech, které zajišťují dlouhodobou čerstvost a nejvyšší kvalitu výrobku. Naše balíčky se vyznačují několika velmi důležitými vlastnostmi:

✅Jsou vyrobeny ze tří vrstev různých materiálů, díky čemuž poskytují 100% bariéru proti kyslíku❤

✅Obsahují speciální jednostranný ventil, který zajišťuje stabilní uvolňování oxidu uhličitého z kávy????

✅Mají strunu, díky které lze otevřený balíček znovu uzavřít a káva vydrží déle čerstvá????

Díky tomu mohou kávy z pražírny Fresca klidně v balíčku odplyňovat a zachovávat si čerstvost po delší dobu.

Zrno ☕☕☕

V naší pražírně je za výběr surového zrna a práci na něm zodpovědný 4-členný tým. Zkušení odborníci na pražení kávy i senzorické kávy se každý den starají o to, aby každá káva káva Fresca měla nejvyšší kvalitu.

Kontrola kvality ????????????

Každá várka vypálené kávy před zabalením a odesláním po objednávce dorazí na stůl pro kempování. Během cuppingu náš tým zkušených kávových odborníků kontroluje kvalitu pražení kávy. Jsou přísně posuzovány podle kvalitativního hlediska, takže jakékoli odchylky od normy mohou být identifikovány, profil pražení opraven a vadná šarže kávy odmítnuta. Kvalita prodávané zrnkové kávy je pro nás stejně důležitá jako čerstvost a zde neexistují žádné kompromisy.

Profilování a pražení kávy ????????????

Naše káva káva se praží různými způsoby. Každá šarže zrna v naší pražírně má inny profil vypalování nastavený tak, aby z něj bylo vytěženo to nejlepší – přírodní sladkost a chuťové tóny charakteristické pro oblast původu. Pokaždé novou várku zeleného zrna profilujeme na 100 gramovém sampleru a po výběru nejlepšího profilu ho přeneseme do srdce naší pražírny – inovativní výrobní pece. Jedná se o zařízení přímo ze Spojených států značky Diedrich, které využívá inovativní infračervené hořáky a výměníky tepla. Díky této technologii dosahujeme čistší chuti kávy, výrazně nižší spotřeby plynu, nižší emise skleníkových plynů a také větší kontroly nad procesem pražení.

Jediná taková pražírna ????????????

Jsme jedinou pražírnou ve střední a východní Evropě, která nízkoemisní kamna na pražení kávy zkombinovala se speciálním filtrem výfukových plynů značky VortX, který z 99 % filtruje výfukové plyny vycházející z pece pomocí vysokotlaké vodní páry.

Káva zrnková 1 kg Fresca CREMA e AROMA čerstvě pražená – jak vařit? ☕☕☕

Fresca CREMA e AROMA je káva káva, která se skvěle hodí do zařízení připravujících kávu tlakově, zejména v:

✅tlakové kávovary

✅ kávovarů

✅automatické kávovary

Naše káva káva je pražená průměrně, proto ji nedoporučujeme vařit překapávacími metodami.