Nuno -

KÁVA ZRNKOVÁ 1kg x3 100% ARABICA Čerstvě pražená COLOMBIA BRASIL ETHIOPIA Set

☕V této aukci si koupíte sadu zahrnující vynikající čerstvě pražené kávy:

• 1 kg Kolumbie Arabika 100%
• 1 kg Brazílie Arabika 100%
• 1 kg Etiopie Arabika 100%

Káva Zrnková Columbia – 100% arabika

Kolumbie je čtvrtým největším producentem arabiky na světě a zrna pocházející z této země si získávají srdce gurmánů kávy.

Naše kolumbijská zrna vypalujeme pro ty, kteří oceňují chuť klasické, vyvážené kávy s tóny citrusů, ořechů a čokoládovým závěrem.

Informace o kávě:

• země původu: Kolumbie
• region: Medellin
• druh: Bourbon, Caturra
• metoda zpracování: za mokra
• výška plodin: 1400 – 1500 m n. m.
• stupeň pražení: střední
• Chuťový profil: tóny čokolády, angreštu, ořechů
• kyselost: vyvážená

Káva zrnková Brasil – 100% arabika

Tato vybraná kávová zrna pocházejí z brazilské oblasti Alta Mogiana, kde se pěstují v nadmořské výšce od 900 do 1200 m. Naše směs obsahuje tři botanické odrůdy: Mundo, Nuovo a Catuai. V klasickém espressu připraveném z této směsi se vynořují tóny ořechů a čokolády.

Informace o kávě:

• Země původu: Brazílie
• region: Alta Mogiana
• druh: Arabika: Mundo Nuovo, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon
• metoda zpracování: suché
• výška plodin: 900 – 1200 m n. m.
• stupeň pražení: střední
• chuťový profil: tóny čokolády, ořechů, karamelu
• kyselost: vyvážená

Káva zrnková Ethiopia – 100% arabica

S hrdostí vám představujeme kávu ze samého srdce Afriky – Etiopie, země, která je považována za domovinu kávy. Za svůj jedinečný senzorický profil vděčí naše káva z Etiopie zvláštnímu zacházení již od procesu pěstování a sklizně. Zrna etiopské kávy rostou za ideálních podmínek, jsou ručně sbírána a poté pečlivě podrobována mokrému zpracování. V Nuno dbáme na to, abychom z nich získali bohatou, sofistikovanou chuť. Znalci v nich najdou příjemné tóny citrusových plodů, čaje Earl Grey a brusinek.

Informace o kávě

• Země původu: Etiopie
• druh: Arabika
• metoda zpracování: za mokra
• profil hoření: střední
• příchuť: tóny citrusových plodů
• body/tělo: plné
• kyselost: střední
• obsah kofeinu: nízký
• intenzita: střední

Jen pět kroků vás dělí od vynikající kávy ve vašem domě!

Mistři pražení věří, že káva uvolňuje nejvíce svých chutí a vůní po 7 dnech od pražení. Proces její výroby a dodání jsme naplánovali tak, aby se k vám káva dostala v nejlepším okamžiku. Na každém balení roaster uvede datum hoření a kvalita výrobku je podepsána svým podpisem.

Pražení: 1 den

Roaster – specialista na pražení kávy, vypaluje vybraná zrna z různých koutů světa, aby vám vytvořil kávu jako z té nejlepší kavárny. Káva pražená v bubnové peci získává správnou chuť a vůni.

.

Ležení a odplyňování: 2-3 dní

Po procesu pražení musí káva odpočívat. Díky přirozeným změnám, ke kterým dochází v zrnech, získává káva požadovaný charakter a vůně, které ji činí jedinečnou. Zrání a odplyňování oxidu uhličitého jsou přirozené procesy.

.

Kontrola kvality a balení: 1 den

Když roaster usoudí, že káva již odpočinula, zrna se dostanou do obalů, které chrání její chuť a vůni a zároveň umožňují pokračovat v zrání. Obaly mají ventil, díky kterému káva „dýchá“. To zaručuje, že naši zákazníci dostávají čerstvá a aromatická zrna.

.

Doprava: 1 – 2 dny

Káva Nuno se vydává na cestu k vám domů. Díky profesionálnímu balení dále rozvíjí své vlastnosti.

.

Čerstvá káva ve vaší kuchyni

Skvělá káva Nuno se již po procesu stabilizace dostane do vaší kuchyně. Je to ideální okamžik, kdy ji uvaříte tak, jak ji máte rádi – v kávovaru nebo tzv. alternativními metodami.

Vy si vyberete NUNO a my vám garantujeme, že dostanete čerstvě praženou kávu!

Filozofie pražírny kávy NUNO je založena na zajištění nejvyšší kvality čerstvě pražené kávy. Naše káva pochází z manufaktury, ve které denně dbáme na to, aby každé zrnko nejlepších káv bylo správně vypálené a zabalené. Kávu NE STARŠÍ NEŽ 72 HODIN od pražení vám zašleme, abyste se ve svém domě nebo kanceláři cítili jako ve skvělé kavárně!

Čerstvě pražená káva vyrobená z nejkvalitnějších zrn přímo z řemeslné pražírny kávy NUNO.

Proč NUNO?

Léta v nás zrála myšlenka podělit se s našimi zákazníky o naši lásku ke kávovým zrnům. Důkladné přípravy na otevření pražírny kávy Nuno vyústily v dokonalé směsi kávy dostupné na dosah ruky, ihned po upražení. Naši roasteři se dlouho učili, jak ze zrn