Blue Orca Coffee -

Káva 32 Coffee RED Label 100% Arabica – čerstvě pražená přímo z pražírny kávy Blue Orca COFFEE!

32 Coffee – neboli Tree to Coffee – je unikátní přístup k kávě od Dřeviny až po Kávu. Káva 32 coffee představuje 100% směs zrn Arabiky pocházející z konkrétních, detailně vybraných farem. Během vytváření značky jsme otestovali více než 100 různých káv z různých farem a z různých koutů světa, vybrali ty nejlepší z nich a spojili je do jedinečné kompozice.

Káva přímo z naší pražírny Blue Orca Coffee Coffee

Chutná, čerstvá káva vynikající kvality pro každého, zajistí ideální espresso pro každého

Káva zrna 32 Coffee RED LABEL

100% Arabica 1 kg Čerstvě pražená

1 kg Čerstvě pražená směs Arabica

ČERSTVĚ PRAŽENÁ PŘÍMO Z PRAŽÍRNY BLUE ORCA COFFEE

Ideálně zvolené poměry jednotlivých zrn zajišťují dosažení ideálního espressa

• balení 1 kg
• káva káva
• směs: 100% Arabica
• intenzita chuti: 4/5
• kyselost: 2/5
• stupeň vyhoření 3/5
• chuťové tóny : hořká čokoláda , italský , kokos, jahody sladkost

Čerstvě pražená Káva ! Používáme pouze zrna pocházející z nejčerstvější sklizně v Brazílii, Indii a Etiopii

32 COFFEE RED Label 100% Arabica – směs vytvořená pro vaření v kávovarech, kávovarech a french pressu

Káva zrna

32 COFFEE RED Label 100% Arabica

Naše směs Red Label byla vytvořena především pro fanoušky dokonalého espressa. Jako každou naši směs na espresso je třeba ji označit jako:

3xP, tedy:

POTENTA, PERFETA, PROFONDO

Co to znamená?

Potente – espresso musí být silné.

Perfetto – bez jakýchkoliv vad a silně koncentrované.

Profondo – má hloubku chuti a širokou škálu chuťových tónů.

CHUŤOVÉ TÓNY :

hořká čokoláda , italský , kokos, jahody sladkost

Charakteristika kávy:

• Datum hoření: NE STARŠÍ NEŽ 72 hodin od objednání!

• Káva pro: tlakový kávovar, překapávač, kávovar, french press

• Káva : zrna

• Druh kávy: 100% Arabica blend

• Intenzita chuti: 4/5

• Kyselost: 2/5

• Stupeň vyhoření: 3/5

Obaly zaručující čerstvost:

Naše obaly jsou nejlepším možným řešením pro maximální zachování čerstvosti kávy. Jsou vybaveny uzávěrem typu zip a jednostranným ventilem.

• Ventil zabraňuje pronikání kyslíku dovnitř obalu a zároveň umožňuje kávě odplynit ji čerstvě po jejím vypálení.
• Uzavření „zip“ je způsob, díky kterému se nemusíme obávat přesypávání kávy do sklenic nebo nádob z obavy, že nám káva zvětrá.

OMNIROAST Pražení

Jedná se o pražení, které umožňuje přípravu kávy doma, a to jak v kávovaru (automatickém pákovém), tak i v překapávači, kávovaru nebo french pressu

Ideální kompromis – díky tomuto způsobu pražení si v zrnu zachováváme jejich přirozený charakter, který odráží charakteristické rysy daného regionu, botanické odrůdy nebo způsobu zpracování.

Umožňuje nám vychutnat si šťavnaté espresso i lahodnou kávu z frenchu nebo kávovaru.

Způsoby přípravy:

Káva Zrnková 32 Coffee RED LABEL 100% Arabica 1 kg Čerstvě pražená

- je káva směs zrnkové kávy (arabica) složená ze zrn pocházejících z Brazílie, Peru a Salvadoru. Zrna této kávy představují nejvyšší kvalitu. Ideálně se hodí do automatických kávovarů a po předchozím namletí na správnou tloušťku se skvěle hodí do baňkového kávovaru, kávovaru nebo French Pressie

32 Coffee RED Label je vynikající pro přípravu espressa a černé kávy a stejně dobře poslouží jako základ pro lahodné cappuccino nebo latte.

stupeň pražení kávy:

Je třeba si uvědomit, že na konečnou chuť kávy v šálku má vliv mnoho faktorů, lze je obecně rozdělit do 3 skupin: FARMA (podmínky, botanická odrůda, způsob zpracování kávy atd.), PRAŽÍRNA (způsob pražení kávy) a PŘÍPRAVA KÁVY doma (způsob a tloušťka mletí, množství vody atd.)

NAŠE PRAŽENÍ :

Na fotografii vedle uvádíme pro vizualizaci 3 základní stupně pražení kávy.

Naše kávy jsou pražené středně – což znamená, že zrna v balení budou zcela suchá a mírně matná. Cílem je uzavřít všechny oleje v kávovém zrnku, aby odrážely vlastnosti charakteristické pro danou odrůdu kávy. To je jeden z rozdílů mezi kávami z pražírny a maretovými kávami, které jsou pražené tmavě, aby mimo jiné skryly vady zrna.