Milo Coffee Roasters -

Královna Brazílie

KÁVA SPECIALITY – 100% ARABICA

Brazilská Káva Zrnková Speciality – Výjimečná chuť přímo z Brazílie!

Zveme vás na cestu do slunné Brazílie s naší vybranou zrnkovou kávou Speciality. Tato jedinečná káva je opravdovou lahůdkou pro znalce, kteří oceňují nejvyšší kvalitu a jedinečnou chuť.

Objevte esenci Brazílie v každém šálku!

Co odlišuje naši brazilskou kávu specialitou?

• 100% Arabica: Nabízíme výhradně zrna druhu Arabica, která jsou známá svou jemnou chutí, bohatým aroma a nízkou kyselostí.
• Výběr Speciality: Naše zrna pocházejí z nejlepších plantáží v Brazílii a jsou pečlivě vybírána, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita a žádné vady. Naše káva dosáhla 81 bodů na stupnici SCA (Specialty Coffee Association).
• Bohatý chuťový profil: Očekávejte složitou kytici vůní s tóny čokolády, ořechů a někdy i citrusových nebo tropických plodů. Každé vaření je novou objevnou cestou pro vaše smysly.
• Čerstvě pražená: Naše káva je čerstvě pražená na objednávku, což zaručuje intenzivní aroma a plnou chuť ve vašem šálku. Díky tomu máte jistotu, že získáte produkt nejvyšší čerstvosti.
• Ideální pro různé metody vaření: Naše zrna se skvěle hodí do tlakových kávovarů, překapávačů, dripperů, francouzských pressů a kávovarů. Bez ohledu na vaši oblíbenou metodu vám tato káva poskytne nezapomenutelný zážitek.
• Etický původ: Dbáme na to, aby naše káva pocházela z plantáží, které uplatňují udržitelné pěstitelské postupy a zajišťují důstojné pracovní podmínky.

Naši kávu pražíme v průměrné míře. Co to znamená?

Vyváženost chuti:

• Harmonie: Střední pražení vyzdvihuje rovnováhu mezi kyselostí a hořkostí. Není tak světlé a kyselé jako světle pražená káva, ani tak intenzivní a hořké jako tmavě pražená.
• Bohatství aromat: Umožňuje zachovat mnoho jemných vůní charakteristických pro danou oblast a odrůdu zrn. Můžete cítit ovocné tóny a mnoho dalšího.
• Sladkost: Často se v středně pražených kávách objevuje příjemná, přirozená sladkost, která není utlumena intenzivním pražení.

Všestrannost:

• Různé metody vaření: Středně pražená káva se skvěle osvědčuje při mnoha metodách vaření, od tlakového kávovaru, přes drip, Chemex, Aeropress až po tradiční „zálivku“.
• Pro každého: Její vyvážený chuťový profil ji činí atraktivní pro širokou škálu milovníků kávy, a to jak pro ty, kteří preferují jemnější, tak i o něco silnější nálevy.
• Jako základ pro mléčné nápoje: Středně pražená káva se dobře kombinuje s mlékem a vytváří chutné cappuccino, latte nebo macchiato, aniž by přitom ztratila svůj charakter.

Závěrem lze říci, že střední profil pražení kávy je vynikající volbou pro ty, kteří oceňují bohatou a vyváženou chuť s výraznými tóny charakteristickými pro daný původ zrn. Díky její všestrannosti si ji můžete vychutnat mnoha různými způsoby.

Proč si vybrat naši brazilskou kávu speciality?

• Záruka nejvyšší kvality: Nabízíme pouze pečlivě vybraná speciální zrna.
• Čerstvost: Před odesláním pražíme kávu, abyste si mohli vychutnat její plné aroma.
• Výjimečná chuť: Objevte bohatství chutí charakteristických pro nejlepší brazilské kávy.
• Ideální dárek: Skvělý nápad na dárek pro každého milovníka kávy.
• Malé šarže: Naši kávu pražíme v malých dávkách, díky čemuž máme plnou kontrolu nad celým procesem. V našich balíčcích nenajdete připálené zrna a všechna budou vypálena stejnou měrou.

DRUH: 100% ARABICA

ZEMĚ PŮVODU: BRAZÍLIE

ODRŮDA: CATUAI, MUNDO NOVO

ZPRACOVÁNÍ: PŘÍRODNÍ

VÝŠKA PĚSTOVÁNÍ: 800-1200 m n. m.

BODY SCA: 81

CHUŤOVÝ PROFIL: ČOKOLÁDA, OŘECH

AROMA: SLADKÉ

KYSELOST: NÍZKÁ

PROFIL HOŘENÍ: STŘEDNÍ

GRAMÁŽ: 1 kg

VÍTEJTE V NAŠÍ PRAŽÍRNĚ

Přemýšlejte o tom, co v životě rádi děláte a začněte to dělat :)

Nás zajímá káva v každé fázi jejího vytváření, od plantáží až po šálky. Krásnými slovy bychom se mohli nazývat řemeslníky chuti, ale my si prostě stejně jako vy rádi dáváme vynikající kávu. Jednoho dne přišel okamžik, kdy jsme se rozhodli sdílet to s celým světem :)

Krátce o našich zrnech

Každý den v pražírně děláme další krok, abychom ve vašem šálku vyzdvihli nuance čokoládových, citrusových, květinových nebo ořechových tónů.

Naším konzultantem není žádný italský velmistr, nicméně v balíčku od nás získáte vášeň a srdce pro umění pražení kávy. Stovky rozhovorů o kávě, tisíce šálků v doprovodu a každý návrh přinesly efekt, na který jsme neuvěřitelně hrdí.

Kolik je odrůd kávy a způsobů přípravy, tolik je chutí a to by také mělo být